Tag Archives: pomodoro

Melanzane inbottite una chiccheria da mangiare

MELANZANE IMBOTTITE CON PASTA ( UNA CHICCA ) OGGI VI PROPONGO UNA RICETTA  PER CHI VUOLE STUPIRE I SUOI FAMILIARI O OSPITI. HO TROVATO DELLE MELANZANE BELLE GRANDI AL MERCATO E HO PENSATO DI IMBOTTIRLE ,DEVO DIRE CON UNA RIUSCITA CHE A COLPITO  TUTTI I MIE OSPITI. INGREDIENTI: 5 MELANZANE GRANDI 500g DI PASTA ” Continua a leggere..

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Lunette con besciamella e pomodoro

Un idea simpatica e divertente da preparare queste lunette con l’aiuto dei vostri bimbi ,che sicuramente le mangeranno più volentieri per averle preparate anche loro

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Cozze grigliate in salsa di pomodoro fresco e peperoncino

Ingredienti per 6 persone: 2 kg. di cozze pulite, 7 pomodori maturi, 1 cucchiaio di peperoncino in polvere, 5 spicchi d’aglio tritati, 1 cipolla tritata. Preparazione: mettete in una casseruola 150ml. di acqua, il peperoncino, i pomodori tagliati a pezzetti e spellati e fate cuocere per circa 15 minuti. In una ciotola mettete l’aglio, una Continua a leggere..

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POLPETTE SVEDESI RIVISITATE ALL’ITALIANA

weekend impegnativo ma fruttuoso!!! Sono stata brava.. ho fatto tutto quello che mi ero prefissata! Sistemato armadi per il cambio di stagione, sistemato casa.. cucinato.. quello non manca mai… anche se hai due amici storditi che ti dicono che vengono a trovati verso le 20.00-20.30.. e tu cosa pensi vengono a cena… quindi torni di Continua a leggere..

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LA NON VOGLIA DI ABBANDONARE A PUMMAROLA ‘NCOPPA & FILETTI DI NASELLO AL POMODORO E TIMO

Qualche giorno fa leggevo su un settimanale dei temi dell’Expo, dei cibi Africani che sdoganeranno e della voglia dei grandi chef Italiani di abbandonare “A PUMMAROLA ‘NCOPPA”…all’inizio ho sorriso, un guizzo di novità mi ha attraversata (ormai i pancakes, i muffins, i waffles, il cous-cous, la quinoa, il bulghur, il miglio fanno parte della ns Continua a leggere..

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FILETTI DI NASELLO AL POMODORO E TIMO

Qualche giorno fa leggevo su un settimanale dei temi dell’Expo, dei cibi Africani che sdoganeranno e della voglia dei grandi chef Italiani di abbandonare “A PUMMAROLA ‘NCOPPA”…all’inizio ho sorriso, un guizzo di novità mi ha attraversata (ormai i pancakes, i muffins, i waffles, il cous-cous, la quinoa, il bulghur, il miglio fanno parte della ns Continua a leggere..

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SOUP OF "TRUMPET" ZUCCHINI WITH SPAGHETTI AND FRESH TOMATO – Minestra di zucchine trombetta con spaghetti e sugo fresco

Ingredients for 4 people:400 grams of spaghetti5 zucchini trumpet.1.5 liters of vegetable broth prepared before600 grams of tomatoes “cluster”1 yellow onionbasiloil, salt preparation:Cut and peel the tomatoes. Cut it into pieces and cook them in a pan with a little oil and a shallot, for about 40 minutes. When they are ready, remove the onion Continua a leggere..

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Pasta e cavolfiore al sugo

  Pasta e cavolfiore al sugo La pasta e cavolfiore al sugo è una minestra preparata con cavolfiori,  pasta e della passata di pomodoro, sana e nutriente.La pasta e cavolfiore si può preparare … Continua a leggere→

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Tortino Merluzzo Pomodoro E Patate

INGREDIENTI PER 4 PERSONE4 filetti di merluzzo4 patate medie8 pomodorini50 gr di Grana Padanoolio d’olivaprezzemolorosmarinosalePREPARAZIONEUngete con olio d’oliva una pirofila e adagiatevi i filetti di merluzzo e salate. Ricoprite i filetti con le patate tagliate sottilissime con l’aiuto di un affettaverdure. Tagliate i pomodorini a dadini e posateli sullo strato di patate e cospargete il Continua a leggere..

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Salatini gusto pizza

Semplici, divertenti e gustosi questi salatini gusto pizza spariranno in un minuto!! Ingredienti: 50 g burro 80 g farina 40 g Triplo concentrato di pomodoro 25 g acqua fredda 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di origano finemente tritato   Mettete in un mixer la farina, il burro, l’origano e il sale, poi azionatelo per 20 secondi. Continua a leggere..

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