Tag Archives: Polpette

Polpette di Salsicce e friarielli:le salsicce e friarielli sono uno degli abbinamenti più amati della cucina napoletana racchiusi in un croccanti polpette, buone sia fritte che al forno. I friarielli sono un particolare tipo di broccoli/rapa, dal sapore amarognolo tipici della Campania. Se non trovate i friarielli potete utilizzare le cime di rapa. Provate queste Continua a leggere..

Polpette di Salsicce e friarielli:le salsicce e friarielli sono uno degli abbinamenti più amati della cucina napoletana racchiusi in un croccanti polpette, buone sia fritte che al forno. I friarielli sono un particolare tipo di broccoli/rapa, dal sapore amarognolo tipici della Campania. Se non trovate i friarielli potete utilizzare le cime di rapa. Provate queste Continua a leggere..

INGREDIENTI250g .macinato di vitello1 uovopoca mollica di pane (ammollata in acqua e strizzatasale e pepe q.b(io usato gomasio1 cucchiaino di grana grattugiato4 cuori di carciofi(tagliati a spicchio..1 cipolla bianca piccola1 pizzico di zenzero in polvere3 cucchiaini di olio  evo1 bicchiere di acqua1 bicchierino vino bianco PROCEDIMENTOImpastare ,carne,mollica,uova,gomasio e grana, formare le polpette,, adagiarle in una Continua a leggere..

Chi non ama le polpette alzi la mano, lo dica ora o taccia per sempre!Impossibile ci sia qualcuno che non divora queste palline una dopo l’altra.Sono così versatili, ottime anche nelle ricette del riciclo, le si può fare con vari ingredienti rimasti in frigorifero ed il risultato è sempre un successo di bontà.Nel mio caso Continua a leggere..

Pasta con pomodorini e acciughe risottata, gustosa, cremosa e velocissima da preparare. Un primo piatto dell’ultimo minuto che conquista tutti per la sua bontà. Non perderti la ricetta del giorno=> Pizza calzone con doppia farcitura,  Frittata soffiata al forno e le Polpette di patate e zucchine Come formato di pasta ho usato le penne integrali senza glutine ma Continua a leggere..

Polpette di patate e zucchine gustose e facili da preparare, perfette da servire come finger food o come sfizioso secondo. Si preparano molto velocemente e con pochi ingredienti che in casa non mancano mai. Non perderti la ricetta del giorno=> Frittata soffiata al forno e Zucchine sabbiose in padella Provate a preparare anche voi le Continua a leggere..

Polpette gustose di zucchine morbide e facili da preparare, perfette da servire come finger food o come sfizioso secondo. Si preparano molto velocemente e con pochi ingredienti che in casa non mancano mai. Provate a preparare anche voi le Polpette gustose di zucchine, sono sicura che andranno a ruba sulla vostra tavola. Scopri la ricetta Continua a leggere..

Lo scatto è davvero orribile. Luce sbagliata, colori sbagliati e presentazione “no comment”, ma vi assicuro che il gusto di queste polpette al radicchio, hanno perdonato tutti questi errori da vera principiante.E’ una speedy ricetta nata come svuota frigo che si è rivelata un vero e proprio successo.Provate a preparare queste  deliziose polpette e capirete Continua a leggere..

Ingredienti: 250 g. Di ricotta 3 scatolette di tonno 3 fette di pancarrè 1 uovo Pangrattato q.b. Prezzemolo q.b. Sale q.b. Olio di semi q.b. Procedimento: In un recipiente amalgamare la ricotta con il tonno ben scolato, il pancarrè bagnato in un poco di acqua e sbriciolato, l’uovo, il sale, il prezzemolo e Pangrattato quanto Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Teneri e sfiziosi bocconcini dal cuore filante, sono un’idea  semplice e golosa per servire le verdure in maniera diversa dal solito. Ottime da servire come secondo o come finger food durante un aperitivo.  Ingredienti 200 g di spinaci freschi (oppure 250 g congelati) 250 g di ricotta 1 uovo intero 20 g di parmigiano Continua a leggere..