Tag Archives: piatti

Estate voglia di piatti freschi, colorati, leggeri, cotture veloci ma senza rinunciare al gusto, Deliveroo, il servizio di food delivery per cui è possibile ordinare comodamente da casa il pasto desiderato per vederlo  recapitare in tempi rapidi, comunica che cresce l’esigenza di piatti veg e di conseguenza i consumi. Deliveroo ha monitorato gli ordini sulla Continua a leggere..

La salsa tzatziki si prepara con yogurt e cetrioli. Velocissima da preparare, si serve su crostini ma è molto golosa con gamberi e calamari alla griglia….in ogni caso è buonissima per accompagnare tanti altri piatti. Arriva dalla Grecia ed è una delle salse estive più apprezzate, da gustare fredda. Una ricetta da non perdere. Ecco Continua a leggere..

Metti una sera a cena….freddaEra questo il tema dell’appuntamento di questo mese con la rubrica L’Italia nel Piatto. Ed io da calabrese doc ho optato per questo piatto tipicamente mediterraneo che ricorda odori e sapori della mia terra.Le alici “scattiate” sonoun piatto ricco di sapore che rappresenta pienamente la sua città d’origine, Rossano, in provincia Continua a leggere..

La pizza, è sotto gli occhi di tutti che si parla tanto, molto spesso di lei, del piatto che insieme alla pasta rappresenta al 100% l’italianità. Se ne parla quando ci sono eventi che la celebrano, quando apre una pizzeria un noto pizzaiolo, notizia di questi giorni il robot che sforna centoventi pizze all’ora così Continua a leggere..

L’insalata di patate tonno e rucola è uno di quei piatti che si gustano piacevolmente soprattutto nella stagione estiva, quando fa troppo caldo per mangiare piatti caldi e si ha voglia soltanto di qualcosa che sia veloce, ma allo stesso tempo nutriente e gustoso. Questa insalata è davvero perfetta per questo periodo, si prepara in Continua a leggere..

Molti anni fa pur non avendo una reale necessità, ma lasciandomi trasportare dall’esempio di una mia ora ex amica ed ex collega, la quale invece ne ha sempre avuto bisogno, feci una dieta.Seguita in un centro dimagrante, lo stesso appunto dove in quel periodo andava anche lei.Strano a dirsi, proprio grazie al severo regime alimentare, Continua a leggere..

La cucina italiana si sa è molto amata nel mondo, indubbiamente una delle più versatili, ricercate, qualitativamente eccellenti, fantasiose, secondo un recente sondaggio di Skyscanner Russia i russi  sono stati conquistati dalla nostra offerta gastronomica. Secondo il report di Skyscanner il 38% dei viaggiatori russi considerano la nostra cucina la più amata al mondo, i Continua a leggere..

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ A volte i piatti più semplici sono i più buoni. Vero? Secondo me è il caso della farinata. Un piatto dalla facilità “disarmante”. Oggi in versione rivisitata:  farinata con origano e malva essiccata. La ricetta è assolutamente quella classica, con l’aggiunta di origano e malva essiccata. Un tocco di profumo d’estate. Tutto qua. Per Continua a leggere..

Un nuovo concept dedicato alla ristorazione: nel cuore di Milano, nei pressi dello stadio San Siro, un angolo di verde per gustare, in un’atmosfera informale e familiare, piatti originali preparati con materie prime provenienti da piccoli produttori locali. Un orto a Milano.In origine c’era una bancarella che vendeva pane e mortadella. Oggi, al suo posto Continua a leggere..

Fino a qualche anno fa se qualcuno mi avesse chiesto di scegliere tra un primo e un secondo piatto non avrei avuto dubbi…secondi piatti for ever! Poi all'improvviso è cambiato qualcosa. Le mie papille gustative hanno iniziato a sentire l'acquolina solo alla parola "pasta", che sia una pennetta veloce con pomodorino fresco e basilico oppure Continua a leggere..