Tag Archives: piatti

Cous cous ai frutti di mare

Il cous cous ai frutti di mare è un primo piatto ricco e gustoso, perfetto per chi vuole portare in tavola una ricca portata di pesce che piace a tutta la famiglia. Perfetto per un pranzo informale o un menù d’eccezione, già nel momento in cui lo porterete in tavola vi accorgerete del bellissimo effetto che Continua a leggere..

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Insalatina termina avanzi, pollo, riso venere, verdurine e senape al miele. Perfetta come "schiscetta"

Spesso da una manciata di cibo avanzato riesco a creare dei piatti buonissimi, come il caso di questa insalatina fredda a base di pollo arrosto e riso venere, entrambi reduci da altri piatti. Mi è bastato aggiungere qualche ingrediente fresco e condire tutto con della senape al miele fatta in casa e la schiscetta per Continua a leggere..

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Pollo al cartoccio con pomodorini e zucchine

La cucina con gusto comprende anche i secondi piatti: provate il pollo al cartoccio con pomodorini e zucchine, un secondo che richiede la cottura al forno. Provare per credere. Con l’aggiunta delle verdure il petto di pollo resta succoso e bello tenero, tutta la famiglia ne sarà conquistata.

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Insalata di arance e finocchi

L’insalata di arance e finocchi è un contorno davvero veloce e sfizioso da preparare nel periodo invernale, approfittando della frutta e della verdura di stagione. Si tratta di un piatto davvero ricco di sapore, dove l’incontro tra il succo delle arance e l’olio regala un agrodolce molto delicato. Il tocco in più per questa semplice insalata Continua a leggere..

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Baccelli e piselli….

Ciao a tutti come state? Io bene, nonostante una settimana che è stata tutto tranne che facile. Purtroppo Non è mai bello né semplice dire addio ad una persona che amiamo, ma come si dice è la vita, e la vita fa il suo corso, nel bene e nel male. Questo evento però ha permesso Continua a leggere..

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Risotto agli asparagi con il Bimby

La primavera (per ora solo quella “metereologia”) è arrivata e, ascoltando le vostre richiesta sulle nostre Stories di Instagram (a proposito, ci seguite vero?!) abbiamo pensato di proporvi la ricetta di un risotto. E quale risotto rappresenta meglio di quello agli asparagi la primavera in arrivo? Quindi, ecco la nostra ricetta per un gustoso Risotto agli Continua a leggere..

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Stick di polenta fritta con la friggitrice ad aria

La polenta non avanza mai, muta solo forma.  Quando la preparo abbondo con le dosi ogni volta perché voglio sempre avanzarne per creare altri piatti il giorno dopo. Questa ricetta nasce dal ricordo della zia di mio padre, al sabato ci invitava a pranzo e come contorno ci dava sempre la polenta fritta. Certo lei Continua a leggere..

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10 ricette light con la zucca

Semplicemente Light – le ricette light di Caterina Oggi desidero lasciarvi qualche idea per i vostri menù 10 ricette light con la zucca, semplici, veloci ed economiche . Ci sono antipasti ,primi piatti ,contorni, piatti unici e naturalmente… L’articolo 10 ricette light con la zucca proviene da Semplicemente Light.

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Ciambelle fritte con purè di fave

Ciambelle fritte con purea di fave Le ciambelle fritte con purea di fave sono una ricetta che ho provato in questi giorni. Avendo preparato il purè di fave che insieme alle cicorie di campo è uno dei piatti pugliesi tipici, ed essendomi rimasto una buona quantità ho deciso di preparaci delle ciambelline fritte. Ho fatto… Continua a leggere..

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Spezzatino con la pentola a pressione.

Per noi donne che lavoriamo e sappiamo, con quanta fatica si riesce a conciliare impegni lavorativi e familiari, se riusciamo ad avere un aiuto da parte di attrezzi casalinghi siamo ancora più felici. Così riusciamo ad unire la preparazione di piatti salutari con il minor spreco di tempo. E per fare questo a volte utilizzo Continua a leggere..

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