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La Torta Fredda Pesche e Mascarpone è un dolce golosissimo e cremoso, perfetto per l’estate. E’ davvero ottima per ogni occasione e momento della giornata, soprattutto come dolce dopo pasto. Si prepara con ingredienti facilissimi da reperire, come pesche, biscotti e mascarpone. Possiamo personalizzare la Torta Fredda Pesche e Ricotta a nostro piacimento: utilizzando diversi Continua a leggere..

Buongiorno!Che ne dite di una pizza per colazione?No, non intendo le fette avanzate il giorno prima, ma una pizza dolce, perfetta per iniziare la giornata in dolcezza e con tutte le energie che servono.Questa è la prima ricetta nata dalla collaborazione con Fruit 24, un progetto promosso dalla più importante associazione di produttori ortofrutticoli (APO Continua a leggere..

Le cheesecake sono molto apprezzate in estate,  fresche e soprattutto facili, poi non si deve accendere il forno! io ho usato le pesche gialle che in questa stagione sono profumatissime e molto dolci , le ho fatte caramellare qualche minuto in padella e le aromatizzate con buccia di limone verde e vaniglia .

La mousse di pesche è un dolce semplice e veloce ed è una merenda perfetta per i caldi pomeriggi estivi. E’ composta da pochissimi ingredienti, tra cui la pesca nettarina igp dell’Emilia Romagna, una eccellenza del mio territorio. La nettarina è una fonte a basso contenuto calorico di antiossidanti, minerali e vitamine. La sua vitamina Continua a leggere..

Il plumcake mascarpone e pesche è un dolce soffice, goloso e perfetto per la colazione e la merenda di tutta la famiglia. Rimane morbido ed umido per 2-3 giorni conservato in busta o contenitore per dolci. E’ un dolce veloce e semplice da preparare. Qui potete trovare la ricetta della millerighe alla pesca e cioccolato bianco L’articolo Plumcake mascarpone e pesche soffice ed umido Continua a leggere..

Torta fredda allo yogurt e pesche Se avete voglia di un dolce fresco e goloso la torta fredda allo yogurt e pesche è quello che fa per voi. E’ facile e veloce da preparare. Se vuoi preparare un’altra torta fresca prova la torta fresca alle fragole Ingredienti per il pan di spagna 100 grammi di farina Continua a leggere..

Morbida e leggera, questa torta ha un impasto allo yogurt e olio d’oliva; pesche, amaretti e cioccolato fanno parte della farcia e la rendono cremosa in superficie….. pochi zuccheri e grassi per un dolce estivo facile da realizzare e adatto a colazione, merenda o a fine pasto. Ingredienti per l’impasto: 300 gr di farina (più Continua a leggere..

La torta fredda pesche e cocco è un dolce senza cottura estivo e dal sapore fresco e fruttato. Se amate le torte alla frutta, non lasciatevi sfuggire questa ricetta, è molto più veloce di una cheesecake e vi farà fare un figurone! Date un’occhiata anche agli altri miei dolci senza cottura, li trovate tutti a Continua a leggere..

Ingredienti: 500g riso Carnaroli, 430g pesche a dadini, 80g rucola tagliuzzata, 1.3lt brodo vegetale, 200ml vino rosso, 80g grana grattugiato, noce moscata, olio, sale Tostare il riso in 4 cucchiai di olio per 5 minuti, innaffiare con il vino e lasciarlo evaporare. Aggiungere le pesche, il brodo caldo, correggere di sale, riportare a bollore e Continua a leggere..

Come ho detto più volte anche questo clima appiccicaticcio non placa la mia voglia di cucinare e fare dolci, ovviamente mi sono ritrovata ad accendere il forno nelle prime ore del mattino ma devo dire che ne è valsa davvero la pena ; risultato , una torta ricca di frutta fuori e dentro, soffice e umida ma Continua a leggere..