Tag Archives: pesche

Galette con pesche e lavanda

La galette con pesche e lavanda è un dolce dall’aspetto rustico ma dal sapore meraviglioso. Io adoro questo tipo di dolce, è semplice, si prepara i pochissimo tempo ed è perfetto in ogni stagione. La comodità della galette è quella di non aver bisogno di un recipiente per la cottura. La brisée dolce della base Continua a leggere..

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Come fare le pesche sciroppate

Come fare le pesche sciroppate in casa? Ve lo sarete chiesti tantissime volte, soprattutto se avete tantissime pesche in casa da consumare. Le pesche sciroppate costituiscono sicuramente la giusta soluzione alle tante pesche gialle che magari ci sono state regalate e che non vogliamo assolutamente buttar via. Possono essere preparate per varie preparazioni, come per Continua a leggere..

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Acqua aromatizzata alle pesche e lime

La pesca è il frutto dell’estate per eccellenza, succosa, dolce, saporita, una vera delizia per il palato.Oggi ne parliamo nella rubrica Light and Tasty, perché frutto di stagione e dalle proprietà inestimabili, infatti le pesche settembrine sono ancora ottime, ideali per l’utilizzo in cucina e non solo per le preparazioni dolci.Inoltre è una miniera di Continua a leggere..

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Confettura di pesche tabacchiere col Bimby

Una confettura semplicemente deliziosa, con pesche tabacchiere mature e profumate,  per allietare e addolcire colazioni e merende! Ed eccomi tornare per un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty che vi propone ricette leggere ma comunque gustose, adatte a tutta la famiglia. Il nostro scopo, come ho spesso scritto, è quello di proporvi ricette Continua a leggere..

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pesche ripiene con o senza bimby

Le pesche ripiene sono una ricetta tipica estiva della mia zona infatti in piemonte e a Torino soprattuto nel periodo delle pesche lo trovate in quasi in tutti i ristoranti che si rispettano

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Torta di pesche al mascarpone senza glutine

La torta di pesche al mascarpone è il dolce perfetto per ogni momento del giorno Confortante a colazione, godurioso a fine pasto e completo per la merenda; solo uova, zucchero, farina e tanta buona frutta senza la presenza di burro né olio ma con il mascarpone nell’impasto a donare la giusta quantità di grassi e Continua a leggere..

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Torta di pesche e cioccolato al cucchiaio (della Seco)

Ore otto, suona il telefono… Dall’altra parte una voce squillante dice: “Ciao gioia, sono la Seco, ti ho fatto la torta di pesche al cucchiaio, l’ho già sfornata!”. Questo significa che si era alzata almeno alle sei… Chi è la Seco? La Seco è una ragazza di ottantanove anni: è nata che pesava novecento grammi Continua a leggere..

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Marmellata senza zucchero

Marmellata senza zucchero L’estate è ufficialmente finita e la domenica pomeriggio, tra temporali e clima incerto, è l’ideale per preparare una buona marmellata fatta in casa. Per questa ricetta, ho usato il mio amatissimo Bimby (amatissimo perché è un ricordo di mia madre) e si è rivelato strategico per preparare una marmellata buona, senza zucchero, Continua a leggere..

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Pasta fredda con bresaola rucola e grana

La pasta fredda con bresaola rucola e grana è un primo piatto gustoso e super semplice da preparare. È perfetta da preparare in anticipo ed è perfetta soprattutto da portare fuori per pranzare all’aperto. Come avrete ben capito prepararla è di una semplicità estrema e posso assicurarvi che ci metterete veramente 10 minuti per ottenere Continua a leggere..

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Un dessert che sa di sale: pesche alla crème fraiche

LE PESCHE ABBONDANO in questi giorni e dopo aver provato tutti i modi possibili per mangiarle, compreso cuocerle al forno e poi farcirle con il gelato, l’ultima invenzione che ho sperimentato l’ha proposta la creatura, che, ammetto, quando si tratta … Continua a leggere →

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