Tag Archives: pesce

Ormai diventato un pasto molto diffuso anche da noi in Italia, il Sushi ha ancora la “fama” di essere di difficile preparazione, quindi rimane prevalentemente appannaggio dei ristoranti. Per rompere questo tabù, lo abbiamo fatto in casa per voi! Ecco la ricetta: SUSHI DI PESCE E VERDURE, CON L’AIUTO DEL BIMBY Ingredienti: 2 zucchine piccole Continua a leggere..

Ben ritrovati nel mio blog, oggi, un #secondopiattodipesce gustoso e facile da realizzare. Il tonno fresco si presta a molte ricette, sia di #primipiatti, #contorni e #secondi, accompagnati poi da aromi e tanta fantasia.   Ingredienti: tonno fresco tagliato a straccetti; olive;  pelati di Puglia di Rosso Gargano, aglio; origano, olio evo. FASI: Pulite il pesce, Continua a leggere..

La pasta verdesca zucchine e pistacchi è un primo piatto a base di pesce molto buono, ideale per ogni occasione e vi garantirà di portare a tavola un primo completo e molto appetitoso. L’articolo Pasta verdesca zucchine e pistacchi proviene da In cucina con Zia Ralù.

Oggi il Calendario del Cibo Italiano festeggia la giornata dei pisarei e faso, piatto tipico della mia città, Piacenza, potevo non partecipare? Certo che no! Così dopo aver consultato il blog e aver valutato tutte le diverse versioni presenti, da quella classica con ricetta codificata a quella della nonna, passando per quella storica (con i Continua a leggere..

L’orata al forno con pomodorini è un secondo piatto a base di pesce molto semplice e gustoso.Pochi ingredienti e la cottura giusta rendono questo piatto davvero favoloso ed è adatto a tutti, anche a chi è a dieta! Eh sì, perchè è un piatto con pochissimi grassi e appagherà il vostro palato con il suo Continua a leggere..

Il pesce castagna si riconosce per il corpo compresso e il muso schiacciato, con bocca grande. Sembra una grossa orata. Vive in mare aperto, a profondità anche superiori ai 500 m, isolato o in piccoli gruppi. Nei nostri mari è presente soprattutto nel Tirreno, dove in genere viene pescato con ami e strumenti che arrivano Continua a leggere..

Oggi è giovedì pesce e non gnocchi. Sinceramente ho difficoltà a scrivere e programmare i miei post rispettando un calendario preciso. Mi sono spesso chiesta quale fosse la strategia migliore per condividerli, ma ancora sono in alto mare e continuo ad andare a sentimento. Una cosa però cerco di fare ed è quella di mettermi Continua a leggere..

Prime impressioni e descrizione ristorante Immerso in una cornice incredibilmente bella sia in inverno che in estate, all’interno del Golf Club di Tarvisio, presenta un panorama mozzafiato. Il locale è composto da due sale, una più grande ed una più raccolta. La più piccola d’inverno ha sempre il caminetto acceso, l’atmosfera diventa così da favola. Continua a leggere..

Gli Sgombri al cartoccio alle erbe e il sale all’ arancia sono una ricetta presa da una rivista francese. Gli sgombri, in inglese mackerel fanno parte della tipologia di pesce azzurro, il pesce più ricco di Omega3 e #superfood per il nostro organismo. Print Sgombri… L’articolo Sgombri cartoccio erbe sale arancia skyr proviene da Cooking Continua a leggere..

Peperoni ripieni alla siciliana Molte volte mi chiedete come cucinare i peperoni in modo diverso. Oggi vi propongo un’idea perfetta per cena: i peperoni ripieni alla siciliana, in versione senza glutine. Ispirata dalle tradizioni del sud Italia. Pochi ingredienti ma ricchi di sapore, per un perfetto piatto unico. Infatti il peperone è un contenitore perfetto Continua a leggere..