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    Non so quando tutto finira’ e come finira’,   .. per  incoscienza,’indifferenza ,incompetenza,inettitudine,ignoranza di molti ..  continua l’apri..chiudi..le 18..le 22..quello si quello no…oggi rossi…domani arancioni..dopo poche ore di nuovo rossi..mi sembra che si stiano dando i numeri…addirittura fasce di eta’ considerate inutili perche’ non produttive..ma che si fa …come si puo’giocare con la pelle Continua a leggere..

Pappardelle alle melanzane   Ingredienti 320 g di pappardelle 300 g di melanzane 350 g di peperoni gialli 50 g di pomodori secchi sott’olio 30 g di mandorle 2 ciuffi di timo 2 spicchi d’aglio olio sale, pepe  Preparazione Affettate le melanzane e cospargetele di sale. Dopo un’ora sciacquatele, asciugatele, grigliatele, tagliatele a listarelle e Continua a leggere..

  Oggi vi voglio parlare di questi involtini che arrivano dritti dritti dalla mia fantasia: complici una melanzana e un peperone che giacevano tristemente in dispensa, ho pensato di realizzare queste piccole bontà che sono ideali per chi cerca di preparare piatti sani e leggeri, senza rinunciare al gusto. Si tratta, in buona sostanza, di Continua a leggere..

La torta salata con ricotta e peperoni è una torta rustica davvero semplice e molto saporita, una di quelle ricette che vanno bene per qualsiasi occasione, che sia una cena veloce, un pranzo al mare o in campagna e via dicendo.E’ una ricetta “comoda”, come la definisco io, nel senso che può essere preparata anche Continua a leggere..

  INGREDIENTI: -500 g di Petto di Pollo tagliato a grossi dadi – 1 Cipolla  – 2 Peperoni – Olio d’oliva extravergine  – Sale  – Pepe PREPARAZIONE: Tagliare il petto di pollo a dadi della stessa dimensione. Metterli in una ciotola e lasciarli marinare per un’ora assieme ad olio, alloro, aglio, rosmarino, sale e pepe. Continua a leggere..

Oggi vi offro un primo piatto gustoso e diverso dal solito. Paccheri baccalà e peperoni sono un piatto da provare! Semplici ma dal gusto unico!Inoltre è certamente un piatto unico!Provate anche i gustosissimi paccheri funghi speck e noci. L’articolo Paccheri baccalà e peperoni profumatissimi proviene da Il mondo di Adry.

 Al mercato c’erano ancora dei bellissimi peperoni corni di bue, li ho presi per riempirli con sgombro, olive di Gaeta, capperi, pinoli ed uvetta. Il tutto cotto in forno. Altre idee: Peperoni rossi dolci ripieni di tonno Peperoni verdi dolci ripieni di aringa Ingredienti: 4 peperoni corno di bue rossi 200 g circa di sgombro Continua a leggere..

Ho origini azteche il Guacamole, una ricetta ricca di nutrienti e grassi di alta qualità tipica del Messico, che oggi può essere gustata con semplicità anche alle nostre latitudini grazie agli avocado di provenienza nazionale. Il guacamole è una salsa messicana arcinota che merita a tutti gli effetti la sua fama. Ha origini antichissime e Continua a leggere..

Sbriciolata di patate ripiena di peperoni e salsiccia: un secondo gustoso, che piace a tutta la famiglia. La sbriciolata di patate ripiena di peperoni e salsiccia è molto semplice da preparare e si può farcire in diversi modi come prosciutto e mozzarella oppure broccoli e formaggio a fette. Provatela, vi piacerà!RICETTA DA NON PERDERE=>Semifreddo alle mandorleSeguimi Continua a leggere..

Ingredienti: 900g patate, 400g peperoni corno rossi, 260g mozzarella a fette, 250g passata di pomodoro, 8 foglie di basilico tagliuzzate, origano, olio, sale Lavare accuratamente con una spazzolina la buccia delle patate, tagliarle a dadini e tuffarle in acqua fredda, lasciandole per 15 minuti. Eliminare i piccioli, pulire dai semi e filamenti i peperoni e Continua a leggere..