Tag Archives: peperoni

Primi piatti: Farfalle con peperoni arrostiti, scamorza e olive

Un primo piatto allegro e colorato per questa giornata di sole..delle simpatiche farfalle rigate con peperoni rossi arrostiti, cubetti di scamorza bianca e rondelle di olive.Vediamo come prepararlo :) Ingredienti:200 gr di farfalle rigate2 peperoni rossi1 scamorza bianca150 gr di olive denocciolateolio evosalebasilico Preparazione:Come prima cosa dobbiamo arrostire i peperoni.. Disponiamoli sulla placca del forno Continua a leggere..

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Peperoni in agrodolce

Ingredienti per 4 persone3 peperoni gialli e rossi, una cippollotto,  mezzo bicchiere di aceto, 2 cucchiai di zucchero, mezzo bicchiere di vino bianco, olio extravergine d’oliva, sale e pepe, olio di semiFate soffriggere il cippollotto tritato nell’olio d’oliva e unite i peperoni dopo averli lavati, privati dai semi e tagliati a tocchetti, fate friggere per Continua a leggere..

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Polpette di patate e peperoni

Semplici,allegre e deliziose,le Polpette di patate con peperoni sono un’alternativa alle classiche crocchette di patate. Perfette anche come antipasto o per un buffet. Il successo è assicurato!   Ingredienti ° 500 gr di patate ° 1 peperone giallo °1 peperone rosso ° 4 wurstel medi o prosciutto cotto ° sale,pepe,prezzemolo ° 2 uova °pangrattato (senza Continua a leggere..

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Verdurina Primavera Croccante . . . ovvero tanto colore e poche calorie

Scusate se sono stata un po’ latitante, ma sono giorni belli pieni e qualcosa devo tralasciare…uncèversi… Avete passato una Serena Pasqua? siete riusciti a farvi una bella scampagnata?  E dopo aver mangiato cioccolata di tutti tipi in tutti i luoghi e in tutti i laghi,  credo che questo piatto sia proprio indicato per ripartire con Continua a leggere..

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WHOLE PENNE PASTA WITH OLIVES, RED PEPPERS AND CHAMPIGNONS – Penne integrali con olive, peperoni rossi e funghi

Ingredients for 4 people320 grams of pasta like penne integrals400 ml of tomato sauce prepared before100 grams of green olives200 grams of mushrooms champignons1 red pepper1 red chillioil, salt preparationClean the peppers by cutting in half the length, remove the seeds and inner white part. Cut into thin strips and cook it in a pan Continua a leggere..

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Variazioni di involtini di pollo e peperoni

  Il delirio ormai regna sovrano… Oggi pollo ai peperoni, ricetta della tradizione romana, ma mica lo posso fare normale… no! Ho pensato, allora, di farne degli involtini e così utilizzando gli stessi ingredienti ho iniziato a lavorare… ma poi… eccola li, mi si accede un’altra lampadina e mi dico: “ma se l’involtino lo faccio di pollo Continua a leggere..

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RISOTTO AI PEPERONI

Si sa, la salute è mangiare biologico e di stagione .Lo ripeto continuamente anche ai due vandali di casa mentre cerco di propinargli broccoli e finocchi ma loro coi lacrimoni tipici dei più furbi manipolatori di madri non cedono e mi chiedono peperoni e zucchine …vabbèPer quanto riguarda i risotti sono quasi imbattibile …datemi un Continua a leggere..

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PEPERONI GRATINATI

PEPERONI GRATINATI  DI: SABRINA BARBERO  Ingredienti :- 10 Peperoni piccoli - 50 gr Pangrattato (o pane secco) - 5 gr Prezzemolo o Basilico o un’altra erba aromatica - 20 gr Olio Extravergine di Oliva - Sale q.b. - 1 Spicchio d’aglioCome preparare i Peperoni Gratinati :Inserisci nel boccale il prezzemolo, il pangrattato, l’olio, l’aglio e il sale. 15 Sec. Vel.7. Continua a leggere..

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Riso al salto con peperoni e mozzarella strappata da La Prova del Cuoco

Riso al salto con peperoni e mozzarella strappata Ingredienti: 320 g di riso Vialone Nano 2 peperoni gialli 2 peperoni rossi 1 cipolla bionda 1 bicchiere di vino bianco 200 g di mozzarella fiordilatte 40 g di grana grattugiato Basilico olio extra vergine di oliva brodo vegetale alloro sale Lavate, asciugate i peperoni e massaggiateli Continua a leggere..

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FRIGITELLI AL POMODORO

Un contorno molto semplice che si realizza facilmente , serve solo un pochino di pazienza per pulire i peperoni ma lo sforzo è ripagato dal risultato e dal sapore intenso che assaggeremo. INGREDIENTI 20 friggitelli 3 pomodori rossi sodi olio evo qb sale qb 1 spicchio di aglio Per prima cosa laviamo i peperoni, poi Continua a leggere..

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