Tag Archives: peperone

pasta con gamberetti  e verdure dosi per 4 personeINGREDIENTI per la pasta con gamberetti e verdure340 g di pomodori 200g di spaghetti 60 g di zucchina50 g di  carota 590 g di cipolla 35 g di fagiolini 45 g di patata 35g di sedano 35 g di peperone 4 gamberi ketchup piccante basilico maggiorana olio extravergine di olivaun pizzico di sale un pizzico di pepe preparazione prima di tutto tagliate a

pasta al tonno con verduredosi per 4 personeingredienti per pasta al tonno 300 g di pasta 2 zucchine 2 carote piccole 1 peperone rosso 1 peperone giallo uno spicchio di aglio 1 ciuffo di prezzemolo 280 g di tonno in olio extravergine di olivaolio extravergine di oliva un pizzico di sale un pizzico di pepe peperoncino fresco a piacere preparazione prima di tutto lavate e pulite le zucchine Continua a leggere..

noodles di soia con verdure dosi per 4 persone ingredienti per noodles di soia con verdure 250 g di vermicelli 3 carote medie 1 peperone rosso 1 peperone giallo 2 cipolle piccole 1 zucchina media salsa di soia olio extravergine di oliva un pizzico di sale preparazione prima di tutto  mondate e lavate tutte le verdure eccetto le cipolle e tagliatele a dadini tenendole separate poi  pulite e

Ingredienti: 125 gr spaghetti di riso integrale, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 5 pomodorini, 1 manciata di anacardi, capperi, aglio, curry, sale integrale, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Tagliare i peperoni. Scaldare in padella uno spicchio d’aglio tritato ed una manciata di capperi ed aggiungere i peperoni. Tagliare in tocchetti anche i pomodori ed aggiungerli Continua a leggere..

Ingredienti: 1/2 filone di pane, 1 confezione di polpa di jackfruit, 1 peperone rosso, 1 peperone giallo, olive, sale integrale, avocado, olio extravergine d’oliva, aglio. Preparazione: Non c’è davvero nulla nel mondo vegetale che non possa sostituire egregiamente tutto ciò che rientra nel “cibo animale tradizionale” (che in realtà non è cibo ma pezzi di Continua a leggere..

Antipasto velocissimo ma ricco di sapore e con una presentazione molto colorata. La caprese alla lucana è molto saporita e fresca per quando il caldo comincia a farsi sentire. Ingredienti (2 persone) 250 gr di mozzarelle 1 peperone rosso 1 peperone giallo qb prezzemolo qb sale qb olio extravergine di oliva Preparazione Pulire i due Continua a leggere..

Un piatto tipico messicano, la zuppa di fagioli neri messicana è un piatto molto sostanzioso e saporito, anche grazie alla pancetta affumicata. Questa zuppa di fagioli viene generalmente accompagnata con tortillas di farina bianca o crostini o pane tostato. Ingredienti (4 persone) 350 gr fagioli neri secchi 100 gr di pancetta 1 Peperone rosso 1 Continua a leggere..

Saporite e leggerissime, queste polpette sono l’ideale per chi vuole prepararsi alla prova costume! Infatti le polpette sono cotte a vapore e condite con una saporita salsa a base di peperone e pochissimo olio. Per praticità ho preparato tutto con il Bimby, ma ovviamente si potranno utilizzare anche cotture tradizionali. Per questo descriverò entrambi i Continua a leggere..

Secondo Marilyn Brown direttrice del “consumer test kitchen” de la Heinz lo sloppie joe fu inventato da un cuoco chiamato Joe, appunto, di Sioux city in Iowa, negli anni ’30 e da allora é diventato popolarissimo nei fast food. Lo sloppie joe e’ un panino farcito con carne macinata di manzo, cucinata con cipolla, concentrato Continua a leggere..

antipasto uno strudel salato alle verdure  per la cucina delle feste dosi per 8 persone ingredienti 1 confezione di pasta sfoglia 1 porro 2 carote 2 zucchine 1 peperone 2 rametti di timo 50 g di noci 50 g di mollica rafferma tritata 150 g dii Emmentaler 1 uovo 3 cucchiai di latte 3 cucchiai Continua a leggere..