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 focaccia ungherese dosi per 4 persone ingredienti per focaccia ungherese500 g farina 0010 g lievito di birra350 ml d’ acqua tiepida5 g sale30 g olio di girasoli2 spicchi d’aglio300 ml panna acida o yogurt300 g formaggio gouda 3 l olio per friggerepreparazione prima di tutto iniziate la preparazione la focaccia con l’impasto: in realtà é simile alla preparazione del Continua a leggere..

Torta di ricotta  Ingredienti 500 g di ricotta 15 castagne 5 foglie di alloro 350 g di zucchero 210 g di farina bianca 150 g di farina di castagne 6 uova 1 bustina di vanillina 1 dl di latte 1 bustina di lievito per dolci un pizzico di cannella 10 g di burro panna montata Continua a leggere..

Chi ha detto che se si parla di frullato si debba parlare solo di frutta mista mixata e bevuta in un sol sorso? Può esser sano ed anche squisito rendere il frullato un vero e proprio dessert, oggi vi proponiamo un goloso frullato ispirato al dolce classico napoletano delle delizie al limone. Un pizzico di Continua a leggere..

Crema di caffè in bottiglia Con questa ricetta scoprirai come è semplice ricreare la stessa crema di caffè del bar in casa, solamente con una bottiglia. Ingredienti 8 porzioni 90 ml caffè 90 gr zucchero a velo 500 ml panna fresca liquida q.b. cacao amaro Procedimento Unire il caffè espresso allo zucchero a velo. Versare Continua a leggere..

Crostata di castagne Ingredienti 200 g di purè di castagne pronto 2 uova 100 g di miele d’acacia 2 dl di panna fresca 100 g di mandorle a lamelle Per la pasta 125 g di farina di castagne 125 g di farina bianca 2 tuorli 80 g di zucchero 100 g di burro a temperatura Continua a leggere..

Che bello prodursi in casa il gelato, con ingredienti genuini e senza conservanti o coloranti! Se vogliamo rendere il nostro gelato ancora più speciale e gradevole da servire, possiamo utilizzare degli stampini di varie forme: io ho utilizzato lo stampo a forma di cuore Easy Cream Mini di Silikomart, in cui si può inserire lo Continua a leggere..

 INGREDIENTI: – uova 5 – zucchero 200 g – Farina 00 175 g – lievito per dolci 1 bustina – Farcia – Nutella q.b. – Panna da Montare 400 ml – Zucchero a Velo 3 cucchiai – Decorazione – latte 150 ml – Cioccolato Fondente 250 g – Noce di Burro 1 – Panna da Continua a leggere..

Ricette con le castagne L’autunno è ormai arrivato e insieme al clima più fresco e alle piogge sono arrivati anche i frutti di questo periodo dell’anno. Uva, cachi, castagne sono le prelibatezze che in autunno possiamo gustare fresche, senza bisogno di ricorrere ai prodotti conservati o surgelati. E allora perché non approfittarne, mangiando i frutti Continua a leggere..

La pasta alla boscaiola in bianco con salsiccia, funghi e piselli è un primo piatto ricco veloce, da preparare con o senza panna. La pasta alla boscaiola è un piatto… L’articolo Pasta alla boscaiola in bianco con o senza panna proviene da Oggi Cucina Mirco.

     Questo è uno sformato semplice e veloce, che può costituire un ottimo piatto unico o un contorno: protagonista è il cavolfiore, che ho mescolato a panna, parmigiano grattugiato e noce moscata, per poi farlo gratinare in forno per trenta minuti. Il risultato è davvero squisito! INGREDIENTI (per 4 persone) cavolfiore grande 1 panna fresca Continua a leggere..