Tag Archives: panna

Volete un’idea per uno sfizioso antipasto? Eccola! Ingredienti 100 G Castagne Surgelate 100 G Formaggio Asiago 100 G Panna 1 Cipolla Olio D’oliva Poco Sale Preparazione Bollire le castagne e ripassarle in padella con olio, cipolla tritata e poco sale; frullare a cottura. Mantecare a crema panna e asiago e formare delle quenelles; servirle sulla Continua a leggere..

In famiglia siamo abituati a mangiare moltissime verdure, cotte e crude, e questa salsa allo yogurt è un ottima alternativa al solito condimento a base di olio, aceto o limone. Ho provato ad abbinare sapori e consistenze ed è nata questa deliziosa salsa allo yogurt, ottima con il pinzimonio, con verdure al vapore, ma buona Continua a leggere..

Ingredienti: Trenette, 380 g Filetti di nasello, 300 g Cipolla tritata, 50 g Carote, 2 Curry, 1 cucchiaio Panna fresca, 2 dl Prezzemolo Burro, 40 g Sale, pepe Fate sciogliere il burro in una padella antiaderente, unite la cipolla tritata finemente e fatela rosolare a fuoco basso. □ Aggiungete la panna, il curry, le carote Continua a leggere..

Torta Red Velvet con crema al mascarpone e latte condensatoE’ da tanto che desideravo provare a fare una bella Red Velvet cake per il mio compleanno. Il risultato non è stato proprio quello desiderato perché purtroppo non è venuta di un bel colore rosso come avrei voluto ma il gusto era buonissimo !!Tanti auguri a me, Andreea :) Continua a leggere..

La panna da cucina fatta in casa è un’alternativa casalinga e molto più genuina alla classica panna da cucina acquistata nei supermercati. E’ una ricetta velocissima, che prevede pochissimi ingredienti e l’utilizzo solo del frullatore ad immersione: in pochissimi minuti avrete a disposizione della buonissima panna da cucina da utilizzare per le vostre pietanze. Una Continua a leggere..

Prima di scrivere questa ricetta sono trascorsi cinque mesi. O meglio, sono trascorsi cinque mesi dalla prima volta che ho provato a fare questi croissants. E così sono passate anche diverse prove e diverse foto. Insoddisfacenti, per me, che aspiravo sempre a qualcosina in più. Che sono sempre stata affascinata dalla sfogliatura, credo lo sappiate.Ricordo Continua a leggere..

Domenica in occasione della 48° sagra dell’offella si è tenuto il secondo concorso di torte offellose “Offelle e fantasia”, organizzato dal biscottificio Le Specialità S.r.l. di Parona.Per chi non conoscesse le offelle sono dei biscotti secchi di pasticceria italiana,tipici di Parona, comune della Lomellina in provincia di Pavia.Le Offelle di Parona furono inventate dalle sorelle Continua a leggere..

Ecco un esempio di un dolce semplice da fare ma di grande effetto: il dolce “scatola di cioccolatini! Può sembrare complicato, ma vi assicuro che non lo è, anche chi non ha mai fatto un dolce decorato può riuscire tranquillamente a farlo. Certo non è un dolce da dieta, ma se dovete festeggiare un compleanno Continua a leggere..

Volete un’idea per uno sfizioso antipasto? Eccola! Ingredienti 100 G  Castagne Surgelate 100 G  Formaggio Asiago 100 G  Panna 1  Cipolla Olio D’oliva Poco  Sale Preparazione Bollire le castagne e ripassarle in padella con olio, cipolla tritata e poco sale; frullare a cottura. Mantecare a crema panna e asiago e formare delle quenelles; servirle sulla Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima e golosissima la Crema Kinder. La Crema Kinder è una crema preparata con panna e barrette kinder appunto. La Crema Kinder è perfetta per farcire dolci, e pan di spagna. Inoltre la Crema Kinder è perfetta anche come dessert a fine pasto, magari accompagnata da amaretti Continua a leggere..