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Ecco un esempio di un dolce semplice da fare ma di grande effetto: il dolce “scatola di cioccolatini! Può sembrare complicato, ma vi assicuro che non lo è, anche chi non ha mai fatto un dolce decorato può riuscire tranquillamente a farlo. Certo non è un dolce da dieta, ma se dovete festeggiare un compleanno Continua a leggere..

Volete un’idea per uno sfizioso antipasto? Eccola! Ingredienti 100 G  Castagne Surgelate 100 G  Formaggio Asiago 100 G  Panna 1  Cipolla Olio D’oliva Poco  Sale Preparazione Bollire le castagne e ripassarle in padella con olio, cipolla tritata e poco sale; frullare a cottura. Mantecare a crema panna e asiago e formare delle quenelles; servirle sulla Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima e golosissima la Crema Kinder. La Crema Kinder è una crema preparata con panna e barrette kinder appunto. La Crema Kinder è perfetta per farcire dolci, e pan di spagna. Inoltre la Crema Kinder è perfetta anche come dessert a fine pasto, magari accompagnata da amaretti Continua a leggere..

Ingredienti: 500ml latte di mandorle, 50g maizena, 100g zucchero di canna mascobado, 1 stecca di cannella, panna montata, cannella in polvere Scaldare 350ml di latte con la stecca di cannella e lo zucchero di canna, fino a che sarà sciolto; unirvi il latte restante con la maizena sbattuta e portare a bollore mescolando. Abbassare la Continua a leggere..

La Zwetschenkuchen o Zwetschgendatschi (nomi impronunciabili da un parlante poco esperto) è una torta alle prugne che viene preparata nel periodo autunnale in Germania. A partire da fine agosto tutti i panifici e le pasticcerie propongono questa torta tradizionale in cui il sapore acidulo delle prugne viene smorzato da una spolverata di zucchero e cannella.  Continua a leggere..

L’ aurora Eros Ramazzotti Io non so se mai si avvereràUno di quei sogni che uno faCome questo cheNon riesco a togliere dal cuoreDa quando c’è Forse anche questo resteràUno di quei sogni che uno faAnche questo cheSto mettendo dentro a una canzoneMa già che c’èIntanto che c’èContinueròA sognare ancora un po’ Sarà sarà l’auroraPer Continua a leggere..

Ingredienti: 500g ricotta fresca, 250g panna fresca da montare, 150g zucchero, 350g biscotti alla cannella, 300ml caffè, 1 cucchiaio di cacao in polvere Montare la panna in una soffice nuvola; sbattere la ricotta con lo zucchero fino a che sarà completamente sciolto, quindi unirvi la panna e mescolando, formare una crema omogenea e liscia. Intingere Continua a leggere..

Ciambella salata con formaggi, olive, pomodori secchi e speck Ingredienti: 3 uova 1 cucchiaino di sale 250 g farina 00 100 ml latte 150 g panna fresca 50 g grana grattugiato 50 g fontina a cubetti 50 g pomodori secchi sotto olio 70 g olive verdi snocciolate 80 ml olio di semi 1 bustina di Continua a leggere..

Molti di voi la conosceranno, qualcuno di voi avrà già provato a farla e alcuni l’avranno anche assaggiata: ecco a voi direttamente dall’Irlanda la Guinness Cake, una torta a base di birra scura e cacao. L’idea di farla mi balenava in testa già da qualche mese, per non dire qualche anno, quando la vidi per Continua a leggere..

Il semifreddo allo yogurt senza panna, da preparare con una ricetta facile e veloce, è veramente buonissimo. La torta di semifreddo non solo è fresca, ma ha un gusto delicato che ce la fa apprezzare ancora di più. Nella preparazione classica, fra gli ingredienti principali del semifreddo allo yogurt semplice, c’è anche la panna. In Continua a leggere..