Volete un’idea per uno sfizioso antipasto?
Eccola!
Ingredienti
100 G Castagne Surgelate
100 G Formaggio Asiago
100 G Panna
1 Cipolla
Olio D’oliva
Poco Sale
Preparazione
Bollire le castagne e ripassarle in padella con olio, cipolla tritata e poco sale; frullare a cottura. Mantecare a crema panna e asiago e formare delle quenelles; servirle sulla crema di castagne.
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Fonte: Vellutata di castagne con spuma di Asiago | In Cucina con Princess
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