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Facile e veloce da preparare, questo tiramisù è golosità allo stato puro! Il classico tiramisù al caffè, arricchito da tanti pezzetti di cioccolato fondente e realizzato con una morbida crema, resa ancora più golosa dalla presenza della panna montata. Sicuramente una bomba calorica, ma una volta ogni tanto uno strappo si può fare

Le tagliatelle al bergamotto con funghi e salmone costituiscono un piatto goloso e raffinato da preparare per un’occasione speciale, come per esempio una romantica cena a due o i cenoni delle festività natalizie. Sono semplicemente deliziose, soprattutto se pensate che le tagliatelle usate non sono quelle classiche, ma sono profumate al bergamotto. Le tagliatelle al Continua a leggere..

Torta alla panna mele e amarene La torta alla panna mele e amarene è una soffice torta ideale per la colazione o la merenda. Senza burro, al posto del quale ho utilizzato la panna fresca. Ottima servita con latte o con tea piacerà a tutti, grandi e piccini. Anche questa torta fa parte della mia… Continua a leggere..

Ciao a tutti e buon Giovedì! Anche oggi vi propongo un primo piatto gustoso e davvero irresistibile, che si prepara in poco tempo e che lascerà i vostri commensali a bocca aperta! Queste penne rigate con crema di salmone affumicato e funghi porcini secchi sono una portata ideale se avete ospiti, da accompagnare con un Continua a leggere..

  Un dolce che mi fa impazzire è questa crostata, semplicissima ma nello stesso tempo un confort food eccezionale per i miei momenti no. Potete realizzarla in versione crostata grande oppure in monoporzione che risulterà molto più carina e facile da servire. Preparate una frolla classica o una delle varianti che più vi piacciono (allo Continua a leggere..

Filetto al pepe verde Ingredienti per 4 persone: 4 fettine di manzo 150 ml panna 40 gr burro cognac prezzemolo pepe verde Per preparare il filetto al pepe verde, cominciate con il prezzemolo, prendete un paio di ciuffi e tritatelo, mettetelo da parte.  In una padella antiaderente fate sciogliere a fiamma bassa il  burro, quando Continua a leggere..

La crostata al pandoro e gianduia è un dolce molto goloso. Una fragrante pasta frolla farcita con panna e pandoro. Il pandoro è molto dolce per questo motivo consiglio di utilizzare panna da montare non zuccherata. Insomma una versione alternativa per gustare e/o riciclare il pandoro. L’articolo Crostata al pandoro e gianduia facile e buonissima proviene da Il Continua a leggere..

Spero di riuscire a condividere pian piano con voi una serie di torte preparate nel mese di ottobre per vari compleanni, anche se preparate nei tempi molte brevi, con tanta semplicità e molto piccole, ma il desiderio è di condividerle perché sono state fatte con il cuore. Ecco questa è una delle torte che oltretutto Continua a leggere..

Torta di mele soffice come una nuvola, preparata con panna montata priva di lattosio.   Senza burro e olio, aromatizzata alla vaniglia, quindi ancora più gradevole.  Bastano pochi ingredienti per preparare un’ottima torta di mele leggera e golosa  ideale a colazione e a merenda. – torta di mele alla panna montata, senza lattosio, burro e olio Continua a leggere..

Questa è una ricetta dello chef Luca Montersino ,è molto semplice e veloce da eseguire e mi è stata segnalata da una amica che ha un blog che si chiama Peppersmatter . E’ semplice e veloce e l’unica condizione è di prendere del tonno di qualità cosi risulterà più gustoso. Vi consiglio di farne un pò Continua a leggere..