Tag Archives: pangrattato

Spaghetti veloci Ingredienti per 2 persone 180 gr di spaghetti 8 pomodorini Pachino IGP 5-6 alici sott’olio 20g di pangrattato 2 spicchi d’aglio 1 peperoncino intero Prezzemolo Olio Extravergine d’oliva Sale fino e grosso Preparazione Disporre  una pentola ed una padella sul fuoco, in una portare ad ebollizione  acqua e sale, nell’altra versare un filo Continua a leggere..

Odio tantissimo gli sprechi in cucina quindi, quando preparo i nostri pasti cerco sempre di limitare il più possibile lo spreco alimentare.  A prima vista può sembrare un'affermazione da fighetti perché ultimamente sul web si vedono molti influencer, giustamente, che trattano questo argomento. In realtà per me,  è una cosa del tutto naturale perché sin Continua a leggere..

Ci sto provando ma per me le video ricette sono un mondo tutto da scoprire. Nella bacheca del mio ipad avrò 1000 mini video da editare ma ancora devo capire come fare. Abbiate tanta pazienza e intanto fatevi quattro risate con i miei tentativi di video ricette. Oggi vi lascio questa idea veloce veloce e Continua a leggere..

Il panko è l’ingrediente che rende insuperabili i fritti giapponesi: cosa è, come usarlo in cucina e come prepararlo con il fai da te in modo facile ed economico. L’articolo Panko: caratteristiche, usi e preparazione del pangrattato giapponese è stato pubblicato su Trucchi di casa.

 tortelli di erbette dosi per 4 personeingredienti per tortelli di erbette250 g di semola 50 g di farina bianca 400 g di bietole 1 cipolla 150 g di tempehaglio 2 cucchiai di nocciole2 cucchiai di pangrattato 2 cucchiai di lievito 7 foglie di salvia olio extravergine di oliva un pizzico di sale preparazionePrima di tutto setacciate le due farine fate un buco al centro e versatevi Continua a leggere..

  Non ricordo quando ho creato il profilo su Tik Tok ma sabato mattina ho provato a caricare un video e, sorpresa sorpresa, qualche visualizzazione l’ha avuta. Successivamente ho pubblicato un reel su Instagram, ovviamente con l’aiuto di mia figlia e, sorpresona, ha ottenuto un discreto numero di visualizzazioni e salvataggi. Certo per me sono Continua a leggere..

  Voglia d’estate e di piatti stuzzicanti e leggeri?! Questi pomodori gratinati fanno davvero al caso vostro: si preparano in poco tempo e si prestano a mille varianti. Si tratta di pomodori svuotati dei loro semi e ricoperti da una buonissima panure a base di pangrattato, parmigiano, un filo d’olio e un trito di prezzemolo Continua a leggere..

  Eccomi qui dopo la solita pausa social del fine settimana, sapete che il sabato e la domenica per me collegarmi è davvero difficile.  Questi due giorni casalinghi ho cucinato di tutto e di più e spero di riuscire presto ad avere un po’ di tempo per scrivere le nuove idee. Oggi vi propongo una Continua a leggere..

 PATATE RIPIENE INGREDIENTI: 8 patate novelle medie, 60 gr. di riso, 2 cucchiai di pangrattato, 1 cucchiaio di pecorino grattuggiato, pomodorini, olio extravergine d’oliva, pepe, sale PREPARAZIONE: In acqua fredda salata, lessare le patate con la buccia per 15 minuti circa, scolare e lasciare intiepidire. Lessare il riso al dente, scolare e lasciare raffreddare. Tagliare Continua a leggere..

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