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Un pane golosissimo… Ecco quello che è uscito dall’esperimento culinario di un pomeriggio noioso d’inverno… La cucina mi gratifica sempre e l’assaggio di questo pane lo ha fatto non poco. Si tratta di un pane semplicissimo profumato con arancia e cannella, arricchito con uvetta e cioccolato.Di zucchero ce n’è davvero pochissimo, non ci sono uova Continua a leggere..

Cestino di pane e wurstel con fonduta di brie Un antipasto che va incontro ai gusti di tutti, con panini ai wurstel e grissini allo speck da intingere in una golosa fonduta di brie. Piatto conviviale adatto per le feste dove ci si ritrova con parenti ed amici per festeggiare questi giorni. Difficoltà: Bassa Preparazione: Continua a leggere..

Centrotavola di pane Per le feste natalizie ho voluto preparare un centrotavola di pane . Ho preparato una pagnotta e poi l’ho decorata con candele, nastrini colorati e altri addobbi. Ingredienti 200 grammi di lievito naturale 550 grammi di farina manitoba 220 millilitri di acqua 18 grammi di sale 1 cucchiaino di miele per la decorazione Continua a leggere..

Buon Mercoledì! Manca davvero pochissimo all’inizio delle festività natalizie! Non avete ancora deciso il menu? Date un’occhiata alle mie proposte QUI! La ricetta di oggi è un antipasto leggero, gustoso e raffinato nonchè facilissimo da realizzare. Sono dei crostini di pane abbrustolito farciti con Philadelphia Light, rucola fresca e il buonissimo Pesce Spada affumicato di Continua a leggere..

Panettone gastronomico Il panettone gastronomico è un antipasto sfizioso e saporito perfetto per arricchire la tavola natalizia. Ogni strato del panettone contiene una farcitura diversa e potete personalizzarlo secondo i vostri gusti e la vostra fantasia.. Il panettone gastronomico rende speciale la tavola di Natale e può essere preparato con un po’ di anticipo e messo in frigorifero Continua a leggere..

Muffin salati con zucchine e prosciutto cotto morbidissimi e gustosi, perfetti da servire nei buffet o in sostituzione del pane. La ricetta che vi propongo oggi dei Muffin salati con zucchine e prosciutto cotto è senza glutine e senza burro, molto semplice e veloce da realizzare. Qui sotto lascio il video che vi consiglio di Continua a leggere..

Queste roselline con olive sono molto semplici da fare però danno tanta soddisfazione in ogni occasione e ci si può sbizzarrire con il ripieno.Ingredienti : 350 gr di farina 00 8 gr di sale 1 cucchiaino di zucchero 3 gr di lievito secco attivo 25 gr olio extravergine d’oliva 200 ml di acqua tiepida olive Continua a leggere..

Se vi servono idee per arricchire un aperitivo, un buffet o un antipasto per un pranzo con ospiti durante le Feste, vi consiglio di provare queste tartine: sono squisite e raffinate, con un abbinamento di ingredienti insolito ma molto indovinato: paté di anatra (che deve essere di buona qualità) su una base di cipolle caramellate Continua a leggere..

Ecco a voi un pane molto veloce da fare, per tutte quelle volte che vi accorgete che non avete più pane in casa e non c’è tanto tempo per uscire a comprarlo e tanto meno impastare con la modalità lievitazione. Il risultato è sorprendente, si ottiene un buon pane ottimo per soddisfare ogni palato.Ingredienti : Continua a leggere..

Tempo fa una amica virtuale, incontrata su Instagram mi ha regalato questa ricetta spettacolare e da allora questo pane è diventato “il pane di Imma”.E’ un pane di semola molto buono e profumato che nei giorni rimane soffice come appena fatto.La prima volta ho seguito la ricetta alla lettera poi, seguendo il consiglio di Imma, Continua a leggere..