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Dolci per Natale e Capodanno è una raccolta di ricette adatte alle feste in arrivo per scegliere cosa servire in tavola al momento del dessert. Come le varie raccolta che spesso vi propongo, anche in dolci per Natale e Capodanno ho scelto di proporvi le ricette che avete apprezzato maggiormente e che, sono certa, vi Continua a leggere..

“Fa bene tornare qualche volta bambini,e più che mai a Natale, visto che il suo potente fondatore era lui stesso un bambino” (Charles Dickens) Discorsi tra padre e figlio sotto l’albero sgranocchiando ricciarelli fatti in casa: "Papà ma perché la mamma è sempre arrabbiata?" "E' un lavoro sai?! Non è mica semplice tenere sempre quel Continua a leggere..

Domani sarà il 9° compleanno del blog e visto che è nato in questo magico periodo dell’anno, ho pensato di celebrarlo con un dessert natalizio.  Prima di scrivere questo post ho riflettuto su questi 9 anni, su questo hobby iniziato per gioco che è diventata la mia piccola passione, la mia valvola di sfogo dalla Continua a leggere..

Qualcosa di stratificato. Qualcosa di soffice. Qualcosa nel quale affondare il cucchiaino. Qualcosa di godurioso insomma. Questi sono i requisiti che a mio avviso un dessert natalizio, per essere considerato tale, deve avere. Inutile stare a contare le calorie. Ricordiamoci sempre che a Natale si può :)! L’ingrediente di partenza per la mia “coppa delle Continua a leggere..

eccoci,mamma mia come vola il tempo ci siamo noi di menù idea con un pò di anticipo è vero vi proponiamo  un menù in  finger food per il cenone di capodanno ed io con la 5° portata vi propongo un cocktail cocktail di capodanno una miscela inebriante,leggermente colorata, frizzantina e fruttata il tempo è davvero Continua a leggere..

Torta Pandoro al cacao senza lievitazione e senza glutine, un dolce al cacao e arancia a forma di Pandoro. Il dolce perfetto da servire per le feste Natalizie e ideale da gustare a colazione o merenda. La Torta pandoro al cacao è molto semplice e veloce da preparare, e si può guarnire con del cioccolato fondenteo Continua a leggere..

La crema al torrone è una crema facilissima da preparare e davvero molto golosa! E’ senza cottura e si prepara in 10 minuti…è perfetta per farcire dolci, torte e bignè, ma anche per farcire pandori e panettoni nel periodo natalizio. La crema al torrone è davvero, ma davvero squisita..ha un gusto delicato arricchita da tanti Continua a leggere..

Vado pazza per il pandoro, quindi anche quest’anno ho voluto provare a prepararlo in casa. Non ho però voluto seguire le lunghe e macchinose ricette classiche, perché a me piacciono le preparazioni veloci. Se voglio un pandoro lievitato per giorni, ne compro uno dai maestri del mestiere! Quindi ho deciso di preparare un pandoro abbastanza Continua a leggere..

Ricetta del pandoro napoletano: magia partenopea  Chi lo ha detto che il pandoro è solo milanese o veronese? Quello napoletano è un incrocio tra le due tradizione dal risultato soffice e naturale privo di tutte le “lievitazioni del caso”. La preparazione è facile e veloce e il sapore dolce vi delizierà, per non parlare della Continua a leggere..

Una ricetta furba e golosissima, che trasforma il pandoro in qualcosa di speciale e ottimo da gustare…. biscotti al pandoro. Qui vi lascio la ricetta dei famosi biscotti all’amarena….spettacolari! Grazie per l’ispirazione della ricetta il blog Trenette pennette e un qb di fantasia. L’articolo Biscotti al pandoro morbidi facili golosi proviene da Il mondo di Adry.