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Ingredienti: 120 gr lenticchie, 2 zucchine, 6 funghi champignon, sale integrale, olio extravergine d’oliva, curcuma, farina di mais. Preparazione: Lessare le lenticchie per 30 minuti coperte d’acqua. Tagliare a cubetti zucchine e funghi e cuocerli per una decina di minuti in padella con un filo d’olio. Tritare le lenticchie senza acqua di cottura ed unirle Continua a leggere..

Le ricette migliori sono quelle con pochi ingredienti;sono quelle che ti vengono piu’ facili  ,meno tempo e meno fatica,allora ti concentri piu’ facilmente.Non nascondo la mia preferenza per i piatti di pesce che preparo spesso ma sempre quasi di Domenica ,non riesco a farne a meno.Questo che vi propongo oggi,non è per niente un piatto Continua a leggere..

FOCACCIA IN PADELLA CON MELANZANE E MOZZARELLAdi LAURA LAU Ottima da gustare come piatto unico, è perfetta per tutta la famiglia! Puoi scegliere tu come farcirla, con verdura o salumi e formaggio, è sempre buonissima! Semplice da fare per un risultato gustosissimo! FOCACCIA IN PADELLA CON MELANZANE E MOZZARELLAdi LAURA LAU ************************ INGREDIENTI PER L’IMPASTO Continua a leggere..

  Un piatto unico originale e gustoso per fare il pieno di cereali e verdure ovvero la Torta di riso e zucchine. Riso, zucchine, maggiorana, uova, latte, parmigiano: pochi ingredienti che combinati tra loro garantiscono un sapore appagante e aromatico, perfetto anche per i più piccoli. Una ricetta che prevede prima un passaggio in padella di Continua a leggere..

Buongiorno a tutti e buona Festa della Liberazione e buon San Marco per i veneziani! Oggi abbiamo cucinato una nuova ricetta con gli gnocchi Mamma Emma di Master, l’azienda di Vedelago (TV) che abbiamo avuto l’opportunità di conoscere durante il blogtour #dalcampoalpiatto e di cui abbiamo già realizzato la ricetta degli gnocchi con mazzancolle allo Continua a leggere..

Ingredienti 1000 G Asparagi 4 Uova 50 G Burro Formaggio Parmigiano Grattugiato Sale Preparazione Pulire gli asparagi, eliminare la parte bianca e lessarli, legati, in acqua salata in ebollizione. Disporli a corona in un piatto da portata. Cuocere le uova al burro in una padella antiaderente, poggiarle sugli asparagi e spolverizzarle con abbondante parmigiano. Servire Continua a leggere..

Gli Involtini di Pollo agli Asparagi sono un secondo piatto dal sapore primaverile e invitante. Non so voi ma di solito quando  non ho tempo di cucinare ma non ho nessuna voglia di accontentarmi di una semplice (seppur gustosa) bistecca alla griglia o in padella, prendo qualche fettina di carne e invento un involtino. E Continua a leggere..

Ingredienti: 500g asparagi verdi, 300g cipollotti tritati grossolanamente, 500g pasta fresca per lasagne (6 sfoglie), 200g scamorza affumicata a fettine sottili, 50g grana grattugiato, 1lt latte, 80g burro, 80g farina O, noce moscata, olio, sale, pepe Separare le punte dai gambi degli asparagi e metterle da parte; tagliare a rondelle i gambi e riunirli in Continua a leggere..

Occorrente Assicurati di avere a portata di mano: 2 uova 350g di farina di mais 150g di farina 00 150mL di latte tiepido 20g di lievito Un cucchiaio di zucchero Sale, pepe e vaniglia quanto basta Per preparare le frittelle di mais, prima di tutto prendiamo una ciotola e versiamoci tutti e due i tipi Continua a leggere..

Ecco un piatto veloce e buonissimo Ingredienti 3 zucchine1 peperone giallo1 carotaSpaghetti di soiaSalsa di soia In una padella wow saltate in olio bollente le verdure tagliate a Julien ne partendo dalle carote, dopo 5 minuti le zucchine e dopo altri 5 il peperone. Cuocete bagnando con salsa di soia. Nel frattempo mettete in acqua Continua a leggere..