Tag Archives: padella

Molti anni fa pur non avendo una reale necessità, ma lasciandomi trasportare dall’esempio di una mia ora ex amica ed ex collega, la quale invece ne ha sempre avuto bisogno, feci una dieta.Seguita in un centro dimagrante, lo stesso appunto dove in quel periodo andava anche lei.Strano a dirsi, proprio grazie al severo regime alimentare, Continua a leggere..

Ecco un secondo piatto gustoso , tradizionale  perfetto per fare  la “scarpetta ” nel sughetto con un buon pane di casa !

Un piatto di pasta molto veloce da fare che niente toglie ad essere anche molto gustoso. Gli asparagi si trovano ancora, la stagione è giusta, i pomodori si trovano anche, ciò che ci vuole è solo quel poco tempo per prepararla, buona per tutte quelle volte che si ha voglia di un buon piatto di Continua a leggere..

La Bruschetta di fagiolini verdi e funghi è una antipasto leggero gustoso e facilissimo da preparare. La bella stagione inizia a regalarci tanta buona verdura e spesso cerchiamo anche ricette nuove per come preparare queste prelibatezze. Generalmente i fagiolini verdi da noi detti “grasselli” o “burrini” si mangiano semplicemente lessati e conditi con un filo Continua a leggere..

La TORTA SALATA con PEPERONI saltati in padella e TALEGGIO è assolutamente consigliata a chi ama i PEPERONI! Ahah! Io li amo…e voi?? Finalmente inizia il periodo in cui si trovano un sacco di tipi di peperoni, dagli allungati ai quadrati, dai verdi ai rossi. I PEPERONI sono ricchissimi di VITAMINA C, una vitamina di Continua a leggere..

Pasta con agretti e polpette La pasta con agretti e polpette o meglio polpettine è un piatto sano adatto a tutti anche ai bambini. Un piatto completo da proporre anche come piatto unico perché è molto gustoso e non annoia. Gli spaghetti o le fettuccine senza uovo sono i formati di pasta ideali per questo Continua a leggere..

Dopo aver cucinato degli ottimi ravanelli al forno, ecco un modo per utilizzarne le foglie avanzate! Una saporita frittata di foglie di ravanello arricchite con del provolone affumicato. Non si butta via niente! Ingredienti (2 persone) 120 gr di foglie di ravanello mondate 4 uova 70 gr di provolone affumicato qb pepe nero qb sale Continua a leggere..

Il pane naan è un tipico pane molto diffuso in Medio Oriente. L’utilizzo dello yogurt nell’impasto rende i pane morbido e gustoso.La sua preparazione è davvero molto semplice e, in questa versione, è anche molto veloce.In questa ricetta non è previsto l’utilizzo di lievito e una volta pronto l’impasto e fatte le porzioni, potete cuocere Continua a leggere..

Ingredienti : 350 gr pasta tipo pennette 2 zucchine 10 pomodorini 250 gr agretti olio extravergine brodo granulare vegetale  fatto in casa 1 spicchio d’aglio, pepe 1 cucchiaio prezzemolo tritato Preparazione : Pulire bene gli agretti togliendo eventuali radice se ci sono, i miei non avevano, perciò li ho lavati accuratamente e fatto sgocciolare, magari Continua a leggere..

Formaggi freschi, una vera passione!Certo sono tutto tranne che light! Oggi per la rubrica Light and Tasty, abbiamo pensato di proporvi qualche idea su come consumarli, o proporli in tavola, in fondo sono ricchi di calcio e soprattutto noi donne non dobbiamo eliminarli completamente dalla dieta! Sono un’ottima prevenzione alla tanto odiata osteoporosi, quindi almeno Continua a leggere..