Tag Archives: padella

Ingredienti: 180 gr spaghetti integrali, 2 zucchine, cipolla, olio extravergine d’oliva, sale integrale, formaggio di pistacchi. Preparazione: Per la ricetta del formaggio di pistacchi clicca qui: Formaggio.Affettare le zucchine a rondelle e cuocerle in padella con un filo d’olio ed un po’ di cipolla affettata finemente. Aggiungere un pizzico di sale a fine cottura e Continua a leggere..

Ingredienti: per la pizza: 250 gr farina integrale di farro appena macinata, 1/4 cubetto di lievito di birra, 3 – 4 gr sale integrale, 12 gr olio extravergine d’oliva, 160 gr acqua tiepida.1 mazzetto di cime di rapa, 2 salsicce vegetali, una formaggetta vegetale, qualche pomodorino essiccato. Preparazione: Per la preparazione della pizza clicca qui: Continua a leggere..

ricetta torta ananas in padella dosi per 6 persone ingredienti per ricetta torta ananas in padella 150 g di farina tipo 00  2 uova intere  6 fette di ananas  50 ml di olio di semi 60 g di zucchero  1 cucchiaio di lievito per dolci  1 limone  zucchero per caramellare  zucchero a velo  preparazione prima Continua a leggere..

Ingredienti: 180 gr pasta integrale di segale, 1 salsiccia vegetale, 10 pomodorini, cipolla, olio extravergine d’oliva, sale integrale. Preparazione: Tagliare i pomodori a tocchetti. Scaldare un filo d’olio in padella con un po’ di cipolla affettata finemente. Aggiungere i pomodorini e lasciarli cuocere qualche minuto. Aggiungere la salsiccia a tocchetti e proseguire la cottura per Continua a leggere..

Pipi e patate ovvero peperoni e patate, è un piatto tipico calabrese semplice e buono; consiste in patate possibilmente della Sila e peperoni cotti in padella; in alcune ricette si si aggiunge la cipolla, ovviamente rossa di Tropea. Ingredienti: 6 patate medie della Sila 2 peperoni rossi 1 cipolla rossa di Tropea olio extra vergine Continua a leggere..

Schiacciatine di patate ripiene di prosciutto e formaggio, cotte in padella in pochi minuti, gustose e facilissime da preparare. Perfette da servire come secondo.RICETTA DA NON PERDERE=>Cotolette di ricotta e patateLe schiacciatine di patate ripiene si possono farcire in diversi modi e se volete potete cuocere al forno anziché in padella; dovete solo allungare i Continua a leggere..

Ingredienti per 4 persone: 350 gr pasta 3 zucchine medie  1 cipolla piccola  2 uova,  100 gr pecorino grattugiato  sale  olio extra vergine di oliva  sale e pepe. Prendete una casseruola e mettete a bollire l’acqua per la pasta, nel frattempo prendete una padella antiaderente  e versate l’olio extra vergine di oliva, tagliate la cipolla molto Continua a leggere..

Polpette di ceci patate e zucchine senza uova, vegetariane, gustose e facili da preparare. Perfette per far mangiare i legumi ai bambini senza che se ne accorgono.Le polpette di ceci patate e zucchine senza uova si preparano con pochissimi ingredienti e si possono cuocere al forno oppure in padella. RICETTA DA NON PERDERE=>Cotolette di ricotta Continua a leggere..

Penne Risottate che bontà, le mangerei in ogni versione!! E’ una preparazione semplice e molto variabile, si possono preparare in tantissimi modi! Sul blog trovate già diverse ricette e comunque per ogni consiglio siamo qui!!! Avevo nel freezer dei favolosi porri a rondelle, presi prima del look down, erano finiti un po’ in fondo quindi Continua a leggere..

Antipasto velocissimo ma ricco di sapore e con una presentazione molto colorata. La caprese alla lucana è molto saporita e fresca per quando il caldo comincia a farsi sentire. Ingredienti (2 persone) 250 gr di mozzarelle 1 peperone rosso 1 peperone giallo qb prezzemolo qb sale qb olio extravergine di oliva Preparazione Pulire i due Continua a leggere..