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Ricetta Focaccia in padella senza lievitazione, ripiena di prosciutto e formaggio, gustosa e facile da preparare; ricetta veloce senza glutine.Salvate la ricetta della Focaccia in padella senza lievitazione, è perfetta per quando si ha voglia di pizza ripiena ma non di accendere il forno. Provatela, sono sicura che vi conquisterà.Prima di procedere con la preparazione Continua a leggere..

secondi piatti veloci I FRIGGITELLI si chiamano così  perché tradizionalmente  si friggono in padella  con un filo di olio sono peperoncini verdi  dolci di forma allungata tipici della cucina meridionale  Detti anche friarelli (da non confondere con i friarielli che sono  le infiorescenze delle cime di rapa  sono prelibati  più leggeri dei peperoni classici  a anche Continua a leggere..

Uno dei primi estivi che amo di più sono gli spaghetti con le cozze. Questa volta ho aggiunto lo zenzero che si abbina, per me, benissimo con le cozze. Sperimentato altre volte ad esempio:  Cozze alle zenzero e pepe nero su crostini integrali. Ingredienti: 800 g di cozze con guscio 350 g di spaghetti 1 Continua a leggere..

Gli Gnocchi con Verdure sono un primo piatto semplice, veloce da preparare e leggero. Un primo piatto poco calorico, molto saporito e adattissimo anche tutti anche per chi è a dieta, pochi ingredienti per un piatto soddisfacente e completo.  Ricetta GNOCCHI CON VERDURE Ingredienti per 1 persona120 g di gnocchi di patate1 zucchina1 carota1/2 cipolla1 Continua a leggere..

La torta alle mandorle con ricotta e frutti di bosco è un fine pasto estivo e super fresco. La base si realizza con mandorle tritate e frutti di bosco che la lasciano molto umida dopo la cottura, per questo motivo non richiede alcuna bagna. Per non fare affondare i frutti di bosco nell’impasto, che è Continua a leggere..

Oggi voglio preparare con voi questi gustosi spiedini di pesce, da fare comodamente in padella e da proporre per una cenetta estiva.   Ingredienti (per 5 spiedini): 25 gamberoni 5 calamari piccoli Succo di un limone Brandy o vino bianco 1 spicchio d’aglio Olio evo Sale Paprika forte Prezzemolo Procedimento: Prima di tutto dedicatevi allaContinue Continua a leggere..

Pistacchi e gamberi sono un’accoppiata sempre vincente! In questo piatto la pasta scelta sono gli spaghettoni la cui consistenza si sposa benissimo con un condimento saporito come il pesto di pistacchi. I gamberi, appena scottati, aggiungono un tocco speciale al piatto. Ingredienti (2 persone) 180 gr spaghettoni 100 gr di gamberi sgusciati 80 gr di Continua a leggere..

Gli spaghettoni con ricotta e guanciale sono una ricetta facile e veloce per realizzare un piatto di pasta dal sapore originale e diverso dal solito. Ingredienti (2 persone) 180 gr di spaghettoni 180 gr di ricotta di pecora fresca 50 gr di guanciale 1/2 bustina di zafferano qb Parmigiano Reggiano grattuggiato qb sale qb pepe Continua a leggere..

Ingredienti: 150 gr lenticchie rosse decorticate, 2 zucchine, cipolla, curry, olio extravergine d’oliva, sale integrale, 140 gr riso integrale venere. Preparazione: Scaldare in padella un filo d’olio con la cipolla ed aggiungere le zucchine a rondelle. Dopo qualche minuto aggiungere le lenticchie e tanta acqua da coprirle e proseguire la cottura per 15 minuti. A Continua a leggere..

Ingredienti: 125 gr spaghetti di riso integrale, 1 peperone giallo, 1 peperone rosso, 5 pomodorini, 1 manciata di anacardi, capperi, aglio, curry, sale integrale, olio extravergine d’oliva. Preparazione: Tagliare i peperoni. Scaldare in padella uno spicchio d’aglio tritato ed una manciata di capperi ed aggiungere i peperoni. Tagliare in tocchetti anche i pomodori ed aggiungerli Continua a leggere..