Tag Archives: Orecchiette

Orecchiette con cavolfiore e pangrattato , un primo piatto gustoso e molto semplice da preparare. Ideale da gustare nel periodo invernale e non solo . I miei figli adorano le orecchiette con cavolfiore soprattutto quando le condisco con il pangrattato leggermente tostato in padella . Come orecchiette ho usato quelle della Farabella che mi sono Continua a leggere..

ORECCHIETTE PESTO E ZUCCHINE Un primo piatto molto saporito e invitante di orecchiette pesto e zucchine, semplicissimo da fare e adatto a tutta la famiglia ! ORECCHIETTE PESTO E ZUCCHINE INGREDIENTI : 350 g. di orecchiette 250 g. di zucchine verdi parmigiano reggiano per il pesto : un mazzetto di basilico fresco 60 g. circa Continua a leggere..

Ingredienti: 400 G Pasta Tipo Orecchiette Di Grano Arso 400 G Pomodori Maturi 3 Zucchine Romanesche 150 G Ricotta Aglio Basilico Olio D’oliva Extra-vergine Sale Peperoncino Preparazione: Imbiondire nell’olio un trito d’aglio e peperoncino; unire la polpa triturata dei pomodori, far saltare a fuoco vivo e poi, abbassare la fiamma e cuocere per una decina Continua a leggere..

Giugno è stato un mese molto pesante. Oltre al caldo che io proprio non tollero, al punto di aver deciso di sposarmi a fine dicembre, si aggiunge anche il lavoro che in questo periodo è più caldo della temperatura esterna. Morale della favola? Il tempo è stato pochissimo e non ho potuto dedicarmi a questo Continua a leggere..

La ricetta pugliese delle orecchiette fatte in casa con sugo al pomodoro e ricotta stagionata: ingredienti, dosi, istruzioni e consigli. … Read more

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una ricetta leggera e profumata che combina i sapori del mare e della terra. E se aumentate un pochino le dosi, lo stesso condimento che viene utilizzato per realizzare la pasta, può diventare anche un ottimo secondo piatto. Ingredienti 300 g di conchigliette 800 g di seppie 6 carciofi 1 limone biologico 1 spicchio di aglio Continua a leggere..

Le orecchiette al pesto di rucola e mandorle su purea di zucca costituiscono un primo piatto originale, saporito e di gran figura di semplice esecuzione: la ricetta collaudata di zia Alberta. … Read more

Ciao a tutti e ben trovati! Scusate l’assenza ma gli impegni sono sempre tanti, inoltre ci sono state anche le feste pasquali per il mezzo (che sono state super-bellissime!). Spero abbiate trascorso anche voi una serena Pasqua e una piacevole Pasquetta, io non posso davvero lamentarmi… Chi mi segue su Facebook ha letto come sempre Continua a leggere..

Buon Sabato Santo amici oggi vi propongo una ricetta perfetta per il Pranzo di Pasqua le Orecchiette con Speck e Zucchine. Le Orecchiette con Speck e Zucchine sono un primo piatto semplice ma molto gustoso e d’effetto appunto perfetto per il pranzo di Pasqua! D’effetto perché le orecchiette con speck e zucchine vengono servite in Continua a leggere..

Non c’è verdura che rappresenti la primavera meglio degli agretti! Li adoro saltati in padella con uno spicchio d’aglio accompagnati magari da un uovo in camicia, un po’ come gli asparagi, ma questa volta ho voluto provare a trasformali in pesto, aggiungendo della feta al posto del pecorino, per dargli un sentore più fresco. Non Continua a leggere..