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Panini delle Feste semidolci Questi panini delle feste sono in una versione “dolce”, ma se li preferite più classici, qui trovate la ricetta di quelli salati Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Cottura: 30 minuti Porzioni: 20/30 pezzi Costo: Basso Ingredienti Per l’impasto Uovo 1 Lievito di birra fresco 20 g Zucchero 50 g Latte 100 ml Continua a leggere..

Frittelle dolci Le classiche ciambelle fritte zuccherose, non unte e che si mantengono anche il giorno dopo, Soffici e golose per una colazione o una merenda. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 10 minuti Porzioni: 10/12 pezzi Costo: Basso Ingredienti Per l’impasto Latte 200 ml Olio di semi di girasole 25 ml Uovo 1 Zucchero Continua a leggere..

Pan brioche al cioccolato Un impasto sofficissimo che si mantiene per alcuni giorni farcito di cioccolato la latte. A parete i tempi per la lievitazione è veloce e facile da realizzare. Volendo potete sostituire il cioccolato con marmellata o crema di nocciole con qualsiasi ripieno è davvero una pasta golosissima. Difficoltà: Bassa Preparazione: 30 minuti Continua a leggere..

Domani sarà la festa delle donne, ho deciso di lasciare la retorica agli altri. Non starò a parlarvi di ingiustizie o di quanto viviamo ancora in una società in cui le donne contano la metà. Siccome noi donne siamo una forza della natura e ogni giorno combattiamo con le unghie per farci rispettare o semplicemente Continua a leggere..

Canto della Pianura di Kent Haruf, è stata davvero una piacevole e incredibile sorpresa. Avevo letto di questo autore, scomparso solo qualche anno fa, nei gruppi di lettura in cui sono su facebook e ho deciso di cominciare proprio da Il Canto della Pianura, libro che fa parte di una trilogia che può però essere Continua a leggere..

Mi sono ripromessa di mettere ordine nella mia vita. Da troppo tempo dico che devo lasciare qualcosa e snellire un po’ gli impegni, non tanto perché mi senta sfinita, quanto perché ho delle giornate incasinate in cui sento di disperdere tantissima energia senza mai avere tempo per fermarmi e tirare il fiato. Non mi dedico Continua a leggere..

Treccia di Pasqua della mia nonna Questa ricetta aveva un procedimento lunghissimo ai tempi della mia nonna (ci volevano quasi 2 giorni) …….. ora l’ho riprodotta con la macchina del pane ed è decisamente più veloce nell’esecuzione (solo 1/2 giornata)!!! Difficoltà: Media Preparazione: 1 ora Cottura: 30 minuti Porzioni: 6/8 persone Costo: Basso Ingredienti Uova Continua a leggere..

Facendo ordine tra le riviste di Sale e Pepe, mi sono imbattuta nella foto di questa torta e mi sono detta: è da provare! Complice la presenza di Francesco, ho deciso di preparala per il pranzo della domenica. Una sovrapposizione di strati di meringa morbida alternati a panna (nel nostro caso di soia) aromatizzata con Continua a leggere..

Anche il Natale è passato e tra pranzi, cene, ospiti che sono arrivati e ospiti che se sono andati, la casa ora è un disastro e tutto è da rimettere a posto.Mi guardo intorno e ci sono sono piatti e bicchieri sparsi, pentole da riporre e la cucina sembra un campo di battaglia. Il frigorifero Continua a leggere..

Lo shopping online è ormai per la maggior parte delle persone all’ordine del giorno. Siamo infatti tutti più che consapevoli che online è possibile risparmiare molti soldi, senza dimenticare poi la comodità di poter effettuare un ordine in pochi click da smartphone, tablet, computer, da qualsiasi luogo e in ogni momento della giornata.  Anche quando Continua a leggere..