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La pasta con i piselli è un piatto tipico della tradizione napoletana, che in casa nostra non mancava mai! In realtà da quando mi sono trasferita a Milano non l’avevo ancora preparato, dimenticando il profumo ed il sapore di un piatto semplice e genuino! In occasione di una visita di mamma, mi sono fatta spiegare Continua a leggere..

Crostata ripiena di ricotta e gocce di cioccolato, un dolce golosissimo che conquista tutti fin da primo assaggio. La crostata ripiena di ricotta e gocce di cioccolato che vi propongo oggi è una torta a base di pasta frolla senza glutine, ideale da servire in ogni occasione e come dolce della domenica. La ricetta di Continua a leggere..

La Torta alle Fragole e Mascarpone è un dolce cremoso, golosissimo e facile da realizzare, ottimo per ogni occasione, dalla prima colazione al dopo pasto. Possiamo personalizzare la Torta alle Fragole e Mascarpone aggiungendo al composto gli ingredienti che più ci piacciono, come gocce di cioccolato o magari la buccia grattugiata di un limone. La Continua a leggere..

Crostata speciale con crema e fragole golosa e facile da preparare. Il dolce perfetto da servire in ogni occasione. Ho chiamato questa crostata speciale perchè è ideale da preparare per la festa della mamma oppure per festeggiare una ricorrenza importante. La crostata speciale con crema e fragole è davvero buonissima e conquista anche tutti per Continua a leggere..

Semplice e raffinato ecco il dolce ideale per la Festa della Mamma, la Cream Tart!!! Il dolce che dedico a tutte le mamme quest’anno è la popolarissima Cream Tart, penso che questa torta non abbia bisogno di alcuna presentazione, ma se qualcuno ancora non la conoscesse stiamo parlando di un dolce che grazie alla sua Continua a leggere..

Rotolo di frolla ripieno di fragole e confettura di frutti di bosco, un dolce goloso e molto facile da preparare. Perfetto da servire in ogni occasione e ideale da gustare per merenda. Per il rotolo di frolla ripieno di fragole ho usato la confettura di frutti di bosco e le fragole, ma se volete farcirlo Continua a leggere..

I frollini alle mandorle sono golosi e genuini biscotti fatti in casa graditi da tutti e da consumare in ogni stagione e occasione: la ricetta originale del Carnacina con i consigli per realizzarla al meglio. … Read more L’articolo Frollini alle mandorle fatti in casa secondo la ricetta del Carnacina proviene da Trucchi di casa.

Gnocchi avellinesi Dopo avervi proposto i fusilli fatti in casa, eccovi una nuova ricetta gustosa di pasta fatta a mano tipica della mia bella Irpinia: gnocchi avellinesi da gustare in base ai vostri gusti. Potete realizzarli sia di semola che di farina Questo è un piatto tipico avellinese che viene gustato soprattutto il giorno 2 Luglio Continua a leggere..

In questi giorni festeggiamo la Pasqua ebraica. Per ricordare che gli ebrei uscirono in fretta e furia dall’Egitto e non ebbero tempo di far lievitare il pane, non si mangiano cibi lievitati (pane, pasta e tanto altro) e si mangia il pane azzimo. Questa è un’occasione per esercitare la fantasia e inventare/preparare piatti nuovi, diversi Continua a leggere..

Starry Night – Lianne La Havas  Lo Starbooks non si ferma e dribbla tra feste e ponti di primavera. Pare che non mi debba fermare neppure io perché continuerò a lavorare anche mentre voi, amici, starete partenza per un super ponte tra 25 aprile e 1 maggio. Sono invidiosa, lo so! In ogni caso, se Continua a leggere..