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Il Migliaccio è una ricetta partenopea che è d’obbligo preparare in occasione del Carnevale. Generalmente preparo la vera ricetta napoletana del Migliaccio, ma ora ho deciso di provare quest’altra ricetta che risulta un pò più leggera aggiungendo acqua e l’uso di meno uova ed inoltre, dal profumo intenso di limone visto l’aggiunta del liquore Crema di Limoncello, Continua a leggere..

Tagliatelle con salsiccia e zafferano, gustose e velocissime da preparare; perfette da servire in ogni occasione. Per preparare le Tagliatelle con salsiccia e zafferano servono pochissimi ingredienti e se volete potete sostituire le tagliatelle con le farfalle, altrettanto buone e simpatiche per i bambini. Vediamo subito cosa occorre per preparare le Tagliatelle con salsiccia e Continua a leggere..

Ben ritrovati, chiudiamo il mese di Febbraio con delle buone pizze e naturalmente anche per farvi conoscere la qualità del marchio Alpi ; chi si fosse perso la mia recensione di presentazione può leggerla qui . In quest’occasione ho utilizzato Mastro latte della linea il Mio Forno, il vantaggio di questi mix è quello che bisogna aggiungere Continua a leggere..

Ho ceduto anche io al fascino della cream tart Oreo. L’occasione si è presentata per il compleanno della mia ragazza più grande. Quest’anno ha spento 20 candeline e quale occasione migliore per provare la torta più bella e famosa del web? Così mi sono messa all’opera e devo dire che il risultato è stato sorprendente. Non Continua a leggere..

Se anche voi amate il finger food, non potete non provare a preparare questi bon bon alla ricotta. Sono un’idea originale e sfiziosa e vi assicuro, saranno davvero apprezzati da tutti oltre che a fare bella figura sulla vostra tavola apparecchiata. L’altra sera ho preparato un ricco buffet in occasione del compleanno di mio marito Continua a leggere..

Le farfalle al tonno in salsa rosa sono un primo piatto gustoso e velocissimo da preparare, perfetto da servire in ogni occasione e ideale per quando si ha poco tempo per cucinare. Provate a preparare anche voi le Farfalle al tonno in salsa rosa sono sicura che vi conquisteranno.

Torta versata ripiena di crema alle nocciole ricetta senza glutine, molto semplice da preparare e idele da servire in ogni occasione. La torta versata ripiena di crema alle nocciole che vi propongo oggi è davvero buonissima e facile da realizzare. Molto simile alla versione che ho pubblicato qualche anno fa che trovate => QUI Qui Continua a leggere..

Pasta al forno pomodoro e mozzarella un primo piatto gustoso e filante, molto semplice e veloce da preparare; ideale da servire in ogni occasione. La pasta al forno pomodoro e mozzarella si realizza con pochi ingredienti e mette d’accordo tutta la famiglia. Si può arricchire con altri ingredienti come salumi e formaggio oppure lasciarla semplice Continua a leggere..

Vivo in riva al mare, si può dire, e il pesce che cucino è sempre quello del nostro Mediterraneo; molto spesso è quello pescato dai  pescatori del mio piccolo paesino e le ricette sono quelle della tradizione.  Ho avuto però l’occasione di acquistare delle trote in un allevamento della mia provincia e oggi vi voglio Continua a leggere..

Si sa, a Napoli ogni occasione è buona per mangiare! Finite le feste di Natale e San Valentino, ecco che inizia la preparazione delle pietanze di Carnevale. Oltre alle chiacchiere, nelle nostre case non può mai mancare il Migliaccio: un dolce semplicissimo, a base di semolino e latte, che vi avevamo già presentato nella versione Continua a leggere..