Tag Archives: nonna

Anche io sto seguendo Bake Off 2017 e dopo la seconda puntata (potete andare a vederla qui, se non l’avete vista: LINK ) Knam mi ha fatto venire voglia di torta della nonna. Non avendo tutti gli ingredienti (e non volendo farla difficile come la sua, ammettiamolo… ) ho provato questa ricetta, […] The post Torta della Continua a leggere..

Piatto della tradizione da consumarsi nelle giornate fredde a base di tagliolini all’uovo tagliati finissimi ed un buon brodo di carne. Uno dei piatti preferiti della mia infanzia, mia nonna me li faceva trovare caldi e fumanti nel piatto al ritorno dalla scuola. Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Cottura: 3 ore Porzioni: 4 persone Costo: Continua a leggere..

Stèphane, giovane scrittore parigino, ritorna al sud, alla casa della nonna, nella campagna che fece da cornice alle sue lunghe e spensierate estati di bambino, fra giochi, feste di paese e allegre pedalate. Rivedere quei luoghi per dare l’ultimo addio … Continua a leggere →

  Ho già parlato del mio amore per il gelato varie volte e ho accennato a come sia nato quando ero piccola, a casa della nonna. A casa sua l’estate – ma non solo – era sinonimo di gelato e intorno a questo si era creato una sorta di rituale meraviglioso e indimenticabile. Nonna aveva Continua a leggere..

La torta di zucca e mele è un dolce fatto in casa particolarmente energetico, economico e sfizioso che preparo spesso per la festa di Halloween: la ricetta della nonna con l’aggiunta di fichi secchi, uvetta, amaretti e cioccolato per rendere il dessert sfizioso e nutriente al massimo. … Read more

Oggi è la giornata degli sciroppi e dei liquori per il Calendario del Cibo Italiano.Da sempre in casa si è preparato il nocino, ricordo mia nonna che ogni anno provava una variante per personalizzarlo sempre più, ed ogni anno c’era la bottiglia con annata e particolari scritti nell’etichetta. Tutte in fila facevano bella mostra nella Continua a leggere..

Una delle ultime mie fissazioni è quella di provare a preparare da me cose che abitualmente acquisto. Una mia amica, la settimana scorsa mi ha regalato una cassetta di prugne e, dopo averne mangiata qualcuna (erano buonissime, dolci e saporite), preparato 2 vasetti di confettura ( 1 per lei e uno per noi), mi è Continua a leggere..

  Telefonata da Milano. Junio: "Ma perché la sera la nonna mi fa sempre la minestrina????? Anche quando mi fa la pizza, prima devo sempre mangiare un piatto di minestra!" Noi: "Porta pazienza la nonna è anziana e la sera gradisce la minestrina. Mangiala e zitto" Junio: "Ma io non sono anziano!!!!" De Win: "Tra 60 Continua a leggere..

E’ il classico budino della nostra infanzia che ci cucinava la nostra nonna quando stavamo a casa da lei, durante le vacanze estive…. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 10 minuti Cottura: 15 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti 6 uova intere 3 limoni succo 5 cucchiai zucchero q.b. cannella 1 bicchiere sciroppo di lamponi Preparazione Continua a leggere..

Junio è rientrato dalla montagna. Telefoniamo a casa a Milano. Risponde Junio facendo la voce metallica “Risponde la segreteria telefonica di Gabriella Con…..” Sentiamo dietro la nonna giungere a grandi falcate e urlare “Marcoooooooo ma cosa dici??????????!!!!!!!!!” e strappandogli il telefono di mano ci dice leggerissimamente inca@@ata “E’ tutta la mattina che fa la segreteria Continua a leggere..