Tag Archives: mozzarella

Buon pomeriggio a tutte!Oggi vi voglio proporre una ricetta che ha avuto un buon successo in famiglia e che ho rifatto più volte perchè è davvero golosissimo!Buono come contorno ma anche da proporre come aperitivo magari tagliato a cubetti! Ingredienti: 800 gr di broccoletti 2 patate 100 gr di mozzarella o altro formaggio (io ho Continua a leggere..

Le ricette di cucina  sono un bene universale  estremamente democratico un tesoro che appartiene a tutti  e che come le sette note  può essere combinato in migliaia  e migliaia di modi  e diventare personale a volte unico. (Paola Maugeri) Mi sono accorta, che non ho mai pubblicato la mia lasagna. Il piatto della mia infanzia, Continua a leggere..

In questo periodo di reclusione forzati sembra siano tutti diventati panificatori e il lievito di birra è diventata merce rara.Per fortuna sono riuscita a recuperarne un po’ grazie ai miei fornitori di fiducia.Mi sono accorta di non aver mai pubblicato  la ricetta che utilizzo solitamente per fare la pizza a casa e così eccomi qui con Continua a leggere..

Uno dei più famosi piatti della tradizione campana, gli gnocchi alla sorrentina sono una ricetta facile e irresistibile. Si possono utilizzare gnocchi di patate, di semola rimacinata, gnocchi senza glutine che vengono conditi con il sugo di pomodoro, arricchiti di mozzarella fiordilatte e Parmigiano e gratinati velocemente al forno. Una delizia! Ingredienti (2 persone) 400 Continua a leggere..

La mozzarella in carrozza è una ricetta tipica della tradizione gastronomica campana che può essere servita sia come antipasto finger food, sia come piatto completo. Ecco la ricetta facile. Oggi… L’articolo Mozzarella in carrozza ricetta facile proviene da Oggi Cucina Mirco.

Ben ritrovati nel mio blog, oggi parliamo, nuovamente di cibo e prodotti italiani, di cui vado sempre fiera di ospitare nelle mie pagine Fattoria La Morella. L’azienda nasce a conduzione familiare e si occupa di allevamento e produzione di prodotti agricoli e caseari, da sempre coltiva e produce con cura i suoi prodotti perchè vuole offrire Continua a leggere..

Amici cari, oggi al 32esimo giorno di quarantena. Vi dico che mi sono cosi abituata a stare a casa, che mi annoia scendere per fare la spesa. Forse, sarà la tristezza di questa città spenta e vuota. Siamo a meno di 24 ore dal giorno di Pasqua e mi sono organizzata un pranzetto con un Continua a leggere..

La mozzarella in carrozza è il tipico piatto che non avrei mai postato sul blog, pensando che fosse uno di quelli che tutti sanno fare. Poi in questi giorni di segregazione da Covit 19, una mia allieva mi ha telefonato chiedendo delucidazioni, dato che a casa sua si era innescata una discussione tra i membri Continua a leggere..

Avete voglia di pizza Margherita ma non sapere come realizzarla? In questo post imparerete come realizzare un’ottima pizza in teglia in pochi step e in maniera molto semplice. La pizza Margherita è un classico prodotto da forno che piace a tutte le età; prepararla in casa è abbastanza facile ed è anche economica. La pizza Continua a leggere..

Crostata salata di patate ripiena di mozzarella e würstel un secondo gustoso e originale che piace a tutti: grandi e piccini.Provate a preparare anche voi questa buonissima crostata salata di patate sono sicura che andrà a ruba sulla vostra tavola.Ricetta da non perdere=>Crostatine salate ripiene di ricotta e prosciuttoIo per farcire la crostata salata di Continua a leggere..