Tag Archives: mozzarella

Pizzette di melanzane con prosciutto cotto e mozzarella

Pizzette di melanzane con prosciutto cotto e mozzarella un secondo gustoso, molto semplice da preparare, ideale da servire anche come antipasto. Le pizzette di melanzane con prosciutto cotto e mozzarella sono davvero sfiziose e si possono preparare in anticipo e infornare qualche minuto prima di portarle in tavola.

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Petto di pollo alla pizza

Petto di pollo alla pizza con mozzarella un secondo gustoso e filante che conquista tutti! Semplice e veloce da preparare, le scaloppine  di petto di pollo alla pizza sono una variante alla solita fettina di pollo alla piastra. RICETTE da non perdere=> Insalata di patate con tonno e olive Qui sotto lascio la video ricetta Continua a leggere..

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Insalata di patate con tonno e olive

Insalata di patate con tonno e olive un secondo gustoso, economico e facile da preparare. Perfetto da gustare in estate e non solo. RICETTA DA NON PERDERE= Melanzane farcite con prosciutto e mozzarella L’insalata di patate  con tonno e olive può diventare un contorno ricco ed è ideale da portare nel cestino da pic nic e Continua a leggere..

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PIZZA al TAGLIO con PEPERONI e MAIS

Ingredienti: 240g pasta madre rinfrescata 6 ore prima, 400g farina OO, 100g semola rimacinata, 320ml acqua, 20g zucchero, 400g polpa di pomodoro, 350g peperoni rossi a listarelle, 280g mais lessato, 300g mozzarella a dadini, 70g grana grattugiato, 180g cipolle dorate affettate, 3 rametti di timo, origano, olio, sale Riunire nell’impastatrice la pasta madre con lo Continua a leggere..

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Melanzane farcite con prosciutto e mozzarella

Melanzane farcite con prosciutto cotto e mozzarella, croccanti e gustose. Un secondo molto semplice e sfizioso che si prepara in meno di 10 minuti. Le melanzane farcite sono ottime anche come antipasto, e si possono cuocere in forno a 200° per 20/30 minuti. Inutile dirvi che fritte sono ancora più buone!

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Fiori di zucca croccanti

Sono dei fiori di zucca ripieni con filetti di alici sott’olio e mozzarella; invece di essere pastellati e fritti, li ho passati nell’uovo e nel pangrattato, poi cotti in forno. Ingredienti: 20 fiori di zucchina 100 g di mozzarella 10 filetti di alici sott’olio olio extra vergine di oliva 1 uovo pan grattato sale Preparazione: Continua a leggere..

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Pizzette di melanzane

Pochi minuti e sono pronte per andare in tavola… Ingredienti 2 melanzane già lavate e private delle estremità1 mozzarella da 125 gq.b. salsa di pomodorooriganosale e pepeolio d’oliva Preparazione Scaldare il forno a 190°.Tagliare le melanzane a fette spesse circa 1 cm lasciando la buccia e allinearle in una teglia foderata con carta forno.Coprire ogni Continua a leggere..

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5 Insalate di riso, ricette facili e gustose

5 Insalate di riso ricette facili e gustose, senza condiriso, perfette da servire in estate e da portare in ufficio. Ricette semplici, condite con ingredienti che in dispensa non mancano mai e ortaggi di stagione. Scopri la ricetta del giorno=>Focaccia in padella alla parmigiana, Cotolette di patate ripiene di pomodoro e mozzarella Se non avete idea Continua a leggere..

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Insalata di riso con rucola e zucchine

Insalata di riso con rucola e zucchine, gustosa e veloce da preparare. Un primo piatto fresco e leggero, perfetto per l’estate e da portare al mare. Scopri la ricetta del giorno=>Cotolette di patate ripiene di pomodoro e mozzarella Torta Margherita semplice Se vi piacciono le insalate di pasta e riso, dovete provare anche la questa Continua a leggere..

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Penne con zucchine e mozzarella di bufala

Un primo estivo, fresco e profumato, un primo dal sapore delicato, una pasta che potete  gustare sia fresca che calda…Alla tradizionale pasta con le zucchine e mozzarella ho aggiunto il prezzemolo e ho scelto anzichè una mozzarella tradizionale quella di bufala e per renderla più fresca qualche foglia di menta fresca.E’ un piatto veloce da Continua a leggere..

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