Tag Archives: mozzarella

Fusilli al tegamino o fusilli nel coccio tipici irpini

I fusilli al tegamino sono uno di quei primi piatti che la domenica proprio non possono mancare, gustosi per la loro semplicità. Un buon ragù, mozzarella filante e fusilli freschi rigorosamente fatti in casa e poi fatti gratinare in forno. Un primo piatto gustoso anche da preparare per una cena in quanto avrete già delle comode porzioni e potete prepararli in anticipo e farli gratinare o riscaldare Continua a leggere..

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Girelle di mozzarella al prosciutto

Le girelle di mozzarella al prosciutto e rucola è un piatto freddo che si prepara in pochissimo tempo e piace sempre a tutti. Pochi ingredienti che devono essere sempre scelti di ottima qualità per avere un risultato eccezionale, adatto a soddisfare ogni esigenza. Perfette come antipasto fresco o come cena fredda e veloce, ogni occasione sarà Continua a leggere..

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Pizzette alla ricotta ripiene di mozzarella

Pizzette alla ricotta ripiene di mozzarella e pomodoro, senza lievitazione e senza glutine, pronte in pochi minuti. Perfette da servire come antipasto sfioro dell’ultimo minuto. La ricetta delle pizzette alla ricotta ripiene di mozzarella è molto semplice da preparare e l’impasto si lavora benissimo e non appiccica. Tempo fa ho realizzato un video che lascio Continua a leggere..

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6 Ricette con le melanzane

6 Ricette con le melanzane, facili e gustose. In questa piccola raccolta di ricette ho raggruppato per voi le ricette con le melanzane, che tanto vi sono piaciute in questi mesi. RICETTA da non perdere=>Parigina veloce con zucchine e prosciutto Pizzette alla ricotta ripiene di mozzarella In alcune ricette ci sono anche dei video tutorial Continua a leggere..

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Panzerotti veloci in padella

Panzerotti veloci in padella con lievito istantaneo, senza glutine e senza lievitazione, buonissimi e molto semplici da preparare. I panzerotti veloci in padella con lievito in padella si preparano in meno di 30 minuti e si possono farcire in tanti modi: prosciutto e mozzarella come ho fatto io, pomodoro e mozzarella, tonno e cipolla oppure Continua a leggere..

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Pizzette gustose di zucchine

Pizzette gustose di zucchine al forno condite con pomodoro, mozzarella e olive, morbide e gustose. Un secondo che può essere servito anche come antipasto o contorno. RICETTE DA NON PERDERE=>Crostata arrotolata a forma di fiore, Pizzarosti di patate con mozzarella e prosciutto Dopo le Pizzette di ricotta pubblicate ieri, vi prongo le pizzette gustose di Continua a leggere..

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Omelette al prosciutto

Le omelette al prosciutto e formaggio sono una delle versioni farcite delle classiche omelette francesi più semplice e piacevole che ci sia! Perfette per portare in tavola un secondo piatto semplice, che si prepara in pochi minuti e che piace sempre a tutti. Le omelette, a differenza della frittata italiana, hanno una consistenza morbida e spugnosa, si Continua a leggere..

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Pizzarosti di patate con mozzarella e prosciutto

Pizzarosti di patate con mozzarella e prosciutto cotto, un secondo appetitoso è alternativo; ideale da servire come piatto unico o come antipasto. RICETTE DA NON PERDERE=>Pizzette gustose di zucchine, Crostata arrotolata a forma di fiore Parmigiana bianca di melanzane, cotta in padella, Frittelle morbide di zucchine e Linguine al tonno e pomodorini La Pizzarosti di Continua a leggere..

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Tagliatelle con uova in camicia

Tagliatelle con uova in camicia Ingredienti:  400 g di tagliatelle 50 g di burro 50 g di emmental grattugiato 3 formaggini da spalmare una mozzarella 70 g di grana grattugiato un bicchiere di latte 3 cucchiai di aceto bianco 4 uova 4 cucchiai di sugo di pomodoro pronto sale Preparazione Lessate le tagliatelle e scolatele Continua a leggere..

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Involtini di lonza con peperoni

Gli involtini di lonza con peperoni costituiscono un secondo piatto gustoso e semplice da preparare. Sono davvero gustosissimi e in circa 20 minuti avrete preparato secondo e contorno da servire in tavola. In famiglia ne andiamo matti e vi assicuro che sono spariti in un baleno. Ma è davvero facile divorarli, poiché hanno un ripieno Continua a leggere..

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