Tag Archives: motivi

Torta Giardino di fragole, di Luca Montersino, ricetta con foto

Torta Giardino di fragole Torta Giardino di fragole, di Luca Montersino Oggi sul blog una ricetta che avrei voluto postare da tanto tempo, ma che per svariati motivi era in giacenza da mesi in bozza. Come è potuto succedere? Non saprei… Fatto sta che vi faccio finalmente vedere una delle torte più belle che abbia Continua a leggere..

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La sicurezza alimentare: cross-contaminazioni

Sapete cosa sono le cross-contaminazioni? Sono quelle contaminazioni che avvengono attraverso il contatto di due o più alimenti.  Per evitarle non bisogna mettere a contatto i cibi crudi con i cibi cotti. La contaminazione può avvenire sia direttamente, attraverso il contatto tra gli alimenti, che attraverso l’uso di coltelli, taglieri o altri strumenti entrati in contatto Continua a leggere..

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Sicurezza alimentare: cross-contaminazioni

Sapete cosa sono le cross-contaminazioni? Sono quelle contaminazioni che avvengono attraverso il contatto di due o più alimenti.  Per evitarle non bisogna mettere a contatto i cibi crudi con i cibi cotti. La contaminazione può avvenire sia direttamente, attraverso il contatto tra gli alimenti, che attraverso l’uso di coltelli, taglieri o altri strumenti entrati in contatto Continua a leggere..

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Burger di ceci e patata dolce (nella focaccia)

Il mio amore per i burger non è un segreto, quello per i panini neanche. Quando burger e panini si incontrano per me è festa vera, gioia smisurata. Da dove nasce questo amore? Non ne ho idea. Anzi, a pensarci bene credo sia nato quando sono stata a dieta rigidissima per motivi di salute: questo Continua a leggere..

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Dolcificanti naturali: le alternative allo zucchero bianco.

I motivi per i quali si parla di trovare delle alternative allo zucchero bianco raffinato e trattato ed escluderlo dalle diete sono molteplici.  Molti sottovalutano le conseguenze reali e ciò che di nocivo lo zucchero bianco causa al nostro organismo, non considerando anche il fatto che oggi introduciamo un quantitativo di zuccheri che è molto Continua a leggere..

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10 BUONI MOTIVI PER APRIRE IL MICROONDE

Il microonde: nemico in cucina o valido supporto in linea con i tempi. Dieci motivi per averlo in casa GUIDA AL MICROONDE   

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Love Winter Tag (x3) e Se dico rosa pensi a…?

Ben tre nomination per questo tag u.u (le nostre le trovate in fondo alla pagina) Ringraziamo Cose da V, Iris & Periplo e Chiara Chiarissima ! E andiamo subito avanti con le regole: Taggare e ringraziare chi ha ideato il Tag ( https://raccontidalpassato.wordpress.com/) e chi vi ha nominato (scritto sopra) Usare l’immagine qui sopra per Continua a leggere..

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Un bel cammeo in resina su seta

Ho trovato questo cammeo in resina e mi è piaciuto tantissimo per la lavorazione che mi è parsa migliore e più fine di quelli che generalmente avevo trovato, per i bordi irregolari e per il fatto che sul rovescio è concavo anzichè piatto. Anche il colore ed il soggetto mi sono piaciuti molto…così…acquistato! Il fatto Continua a leggere..

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30 buoni motivi per cui essere celiaca è un vera fortuna (o quasi)

Parlare di celiachia e fortuna sembra quasi un ossimoro. Sicuramente molti di voi hanno pensato tutt’altro quando hanno scoperto di dover vivere quotidianamente questa nuova condizione alimentare (vi spiegherò presto perché non la chiamo malattia). Magari non ci avete nemmeno pensato subito con sgomento, come è successo a me, perché sono una persona curiosa e Continua a leggere..

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