Tag Archives: motivi

Ad alcuni non piace il loro odore, i bambini poi, sembrano detestarli in modo particolare, eppure fanno bene. Conditeli con queste considerazioni e saranno più buoni! Sono la croce della maggior parte dei bambini eppure i broccoli (varietà della Brassica Oleracea) fanno davvero bene. Apportano almeno 8 benefici al nostro organismo. Non è un caso, Continua a leggere..

Questa sarebbe stata la ricetta perfetta per il weekend, ci si alza più tardi, si fa colazione con calma e magari si prepara un brunch con gli amici. Ma ieri mattina, per vari motivi, non sono riuscita a pubblicare e così ho pensato di cominciare il lunedì mattina in dolcezza e proporvi subito la mia Continua a leggere..

Pennette alla zucca e philadelphia… e solo 5 foto del piatto finito! vi chiederete forse cosa sia successo? beh…nella mia lunga (ehm…neppure 2 anni) carriera di “fotografatrice” – sì perchè chiamarmi fotografa suona un po’ come una bestemmia – con cellulare, raramente mi è capitato di sfornare foto più brutte. o meglio. mi è capitato Continua a leggere..

Volete personalizzare il vostro uovo al cioccolato? Eccovi un breve tutorial su come decorare un uovo di Pasqua con ghiaccia reale. Questo tutorial è nato con lo scopo di aiutare quelle persone, che vogliono cimentarsi nella decorazione Uova di Pasqua fai da te,  così da ottenere un’uovo al cioccolato unico. Ci sono diverse tecniche per Continua a leggere..

Torna nel weekend Far da mangiare, il festival di cucina in programma al Carroponte di Sesto San Giovanni (Mi).  Un altro evento di cucina? Ebbene sì, ma stavolta lo segnalo per tre validi motivi (apprezzate almeno il fatto che non ho proferito verbo su Identità Golose). Innanzitutto, si tratta di un progetto che affronta la cucina da Continua a leggere..

Torta Giardino di fragole Torta Giardino di fragole, di Luca Montersino Oggi sul blog una ricetta che avrei voluto postare da tanto tempo, ma che per svariati motivi era in giacenza da mesi in bozza. Come è potuto succedere? Non saprei… Fatto sta che vi faccio finalmente vedere una delle torte più belle che abbia Continua a leggere..

Sapete cosa sono le cross-contaminazioni? Sono quelle contaminazioni che avvengono attraverso il contatto di due o più alimenti.  Per evitarle non bisogna mettere a contatto i cibi crudi con i cibi cotti. La contaminazione può avvenire sia direttamente, attraverso il contatto tra gli alimenti, che attraverso l’uso di coltelli, taglieri o altri strumenti entrati in contatto Continua a leggere..

Sapete cosa sono le cross-contaminazioni? Sono quelle contaminazioni che avvengono attraverso il contatto di due o più alimenti.  Per evitarle non bisogna mettere a contatto i cibi crudi con i cibi cotti. La contaminazione può avvenire sia direttamente, attraverso il contatto tra gli alimenti, che attraverso l’uso di coltelli, taglieri o altri strumenti entrati in contatto Continua a leggere..

Il mio amore per i burger non è un segreto, quello per i panini neanche. Quando burger e panini si incontrano per me è festa vera, gioia smisurata. Da dove nasce questo amore? Non ne ho idea. Anzi, a pensarci bene credo sia nato quando sono stata a dieta rigidissima per motivi di salute: questo Continua a leggere..

I motivi per i quali si parla di trovare delle alternative allo zucchero bianco raffinato e trattato ed escluderlo dalle diete sono molteplici.  Molti sottovalutano le conseguenze reali e ciò che di nocivo lo zucchero bianco causa al nostro organismo, non considerando anche il fatto che oggi introduciamo un quantitativo di zuccheri che è molto Continua a leggere..