Uno dei motivi per cui amo così tanto l’autunno è proprio per il cibo: solo in questo periodo riesco a trovare sapori formidabili e indimenticabili.
Oggi vi voglio proporre una ricetta molto facile, ma dal successo assicurato:
IL RISOTTO AI FUNGHI
è un grande classico d’autunno, e nella versione di oggi, grazie all’aggiunta del vino rosso, sono riuscita a valorizzare al massimo i mille gusti del bosco e dell’autunno.
Vi lascio quindi alla video ricetta… fatemi sapere cosa ne pensate e se avete provato già qualche variante:
Buon appetito!! …e alla prossima!!
