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PLUMCAKE AI MIRTILLI ROSSI, CIOCCOLATO BIANCO E NOCCIOLE

Oggi vi lascio la ricetta per un plumcake goloso e morbidissimo. Senza burro, ma con tanta ricotta che lo rende soffice soffice, questo plumcake è arricchito da tanti pezzetti di cioccolato bianco, mirtilli rossi e nocciole tritate…un abbinamento perfetto!

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BROWNIES AI FRUTTI DI BOSCO E CIOCCOLATO BIANCO

Mi piace cucinare, ma non sono molto brava coi dolci. I Brownies li preparo però volentieri perchè sono molto semplici da fare e golosi. Seguendo una nuova ispirazione ho aggiunto alla ricetta classica degli elementi ed ho creato un buonissimo e bellissimo Brownies ai frutti di bosco e cioccolato bianco.  I Brownies sono un dolce Continua a leggere..

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Linguine ai frutti di mare con il segreto del ristorante

LINGUINE AI FRUTTI DI MARE Oggi per pranzo abbiamo gustato delle deliziose Linguine ai frutti di mare: Il segreto del loro successo? Un pizzico di farina in modo che il condimento aderisca perfettamente alla pasta senza scivolare via. Non avranno nulla da invidiare a quelli del ristorante! Forza andiamo a vedere i tanti suggerimenti e segreti Continua a leggere..

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MUFFIN AI MARSHMALLOW

La scienza è una cosa meravigliosa… Per chi non deve guadagnarsi da vivere con essa…Albert Einstein  ( 1879-1955) Chi tra noi non ha preparato almeno una volta i muffin? Io tanti anni fa ho scritto un post intitolato “Ode ai muffin” ma purtroppo noN riesco a trovare il link di riferimento.Perché ho preparato questi dolci deliziosi Continua a leggere..

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FOCACCIA AI FUNGHI E SCAMORZA

Oggi vi lascio la ricetta per una focaccia tutta autunnale! Morbidissima grazie all’impasto con pochissimo lievito, questa focaccia è arricchita con tanti funghi freschi e qualche cubetto di scamorza che la rende ancora più gustosa. Io ho utilizzato i funghi Portobello, molto profumati e saporiti, ma potete utilizzare anche altri funghi, gli champignon ad esempio, Continua a leggere..

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Girandole ai formaggi e Sfogliate alle olive

SFOGLIATE ALLE OLIVE Ingredienti per 6 persone:   - 2 confezioni di pasta sfoglia- 130g olive verdi denocciolate- un cucchiaino di origano secco- peperoncino secco in polvere- un tuorlo- 40g grana grattugiato Preparazione:Tritare le olive, metterle in una ciotola e mescolarle con origano e peperoncino.Cosprargere una sfoglia con il composto diolive e coprire con la seconda sfoglia.Passare Continua a leggere..

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TORTA COOKIES AI MIRTILLI ROSSI CON CUORE AL PISTACCHIO

Tempo fa vi avevo lasciato la ricetta per la torta cookies alla Nutella, golosissima! Stavolta ho deciso di rifarla ispirandomi ai miei biscotti preferiti…i cookies ai mirtilli rossi e cioccolato bianco…e a completare il tutto un morbidissimo cuore di crema al pistacchio che si abbina a meraviglia

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Biscotti light ai fichi e frutta secca col Bimby

Un biscotto leggero e gustoso con fichi e frutta secca Una ricetta vegan che vi conquisterà! Pochi ingredienti per un risultato che vi stupirà! Eccomi ad un nuovo appuntamento con la rubrica Light & Tasty, che vi propone ricette leggere e gustose.  L’ingrediente protagonista di quest’oggi sono i FICHI che maturano proprio in questo periodo Continua a leggere..

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ROTOLO DI PIZZA AI FUNGHI

Oggi una ricetta facile facile per preparare un gustosissimo rotolo di pizza ai funghi

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COOKIES AI PISTACCHI, MIRTILLI ROSSI E CIOCCOLATO BIANCO

Visto che i cookies ai mirtilli rossi e cioccolato bianco sono diventati ormai uno dei miei biscotti preferiti, stavolta ho voluto replicarli aggiungendo un altro ingrediente che adoro nei dolci…i pistacchi! Che dire… se già erano golosi prima, adesso lo sono il doppio

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