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Marzo nella nostra famiglia è il mese dei compleanni e quindi il mio preferito perchè mi dedico alle torte decorate che sono da sempre la mia passione. Fin da quando ero piccola, adoro progettare, disegnare e costruire la torta. L’artista di casa era papà, pronto ad assecondare ogni nostra richiesta: da torte a più piani Continua a leggere..

Questo mese per lo #scambioricette,  ho voluto osare reinterpretando un classico della cucina siciliana. In realtà ho scelto questa ricetta anche  perchè Claudia del Blog “La pagnotta Innamorata” ha realizzato una versione con il pesce spada che mi ha molto incuriosito e poi ha dedicato questa ricetta al grande commissario Montalbano, personaggio  strepitoso,  frutto della Continua a leggere..

La ricetta di questo mese per la mia fantastica (seeee) rubrica del tè l’ho vista su una rivista di cucina. Io l’ho un po’ modificata, aggiungendo – ovviamente! – il tè. Questa volta ho deciso di usare un tè nero aromatizzato alla liquirizia, anice e fiori di fiordaliso. Mi sono innamorata perdutamente di questo tè Continua a leggere..

Si dice che chi è nato a marzo sia pazzerello, proprio come questo mese, quando la temperatura non si decide ad essere costante e il cielo passa dal grigio al celeste in un baleno.Ecco io sono la prova vivente che chi è nato nel terzo mese dell’anno, è decisamente come si dice.Volete una dimostrazione pratica?Se Continua a leggere..

Primo giorno di marzo, il mese che porta la primavera, i fiori, le giornate che si allungano, il mio compleanno e l’ora legale.Io mi preparo ad accogliere questo marzo con una crostata golosa e scenografica, che richiede pochi passaggi e che cuoce tutta in una volta in forno.E voi come accoglierete il mese più pazzerello Continua a leggere..

Brown Sugar – The Rolling Stones Nuova sfida, nuova ricetta. Ma questo mese affrontiamo un libro che fa del test sulle ricette la propria ragione di essere. Parlo di GENIUS DESSERT di Food 52, di cui potrete leggere tutto sul sito Starbooks. Solo dolci questo mese, come si richiede al bagordo carnascialesco prima di addentrarci Continua a leggere..

Frutti che maturano nel mese di Febbraio L’articolo La frutta del mese – Febbraio proviene da Le ricette di Vitto.

Il Recipe-tionist di questo mese è giunto in Campania con una vincitrice “napoletana doc”, Pasqualina del Blog “Pasqualina in cucina”. Non potevo mancare a questo appuntamento perchè è l’iniziativa del web che più amo in assoluto e non solo per la mia amicizia con Flavia che lo ha inventato, ma perchè è un momento rilassante Continua a leggere..

Non so se è capitato anche a voi di constatare la pesantezza allucinante di gennaio quest’anno.Febbraio, al contrario, mi sta sembrando un mese impercettibile.E’ corto, se sei fortunato puoi riscontrare un pò di sole durante la giornata e soprattutto apre le porte ad un mese importante per me. Marzo. E quest’anno, lo è anche un pò di più, Continua a leggere..

buongiorno,siamo a febbraio il mese più gioioso anche se breve questo mese è ricco di eventi le giornate ancora fredde e corte sono allietate da  Carnevale e San Valentino questa volta ci fermiamo a festeggiare e a proporvi noi di idea menù  menù degli innamorati io ci sono per il secondo piatto e certo non Continua a leggere..