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Ecco un dolce che ricorda la “torta della nonna” fatta con ingredienti semplici un po rustica e molto profumata.Perfetta per la colazione oppure per un gustoso spuntino pomeridiano.

Ieri ho visto tantissime torte di mele e oggi vi lascio la mia versione veloce dello smorg di mele di nonna myriam (la mia mamma). Basta preparare la ciotola, gli ingredienti, una frusta da impasti e la tortiera…pronti?Ingredienti 4 cucchiai di farina e 2 cucchiaini di lievito per dolci o se preferite 4 cucchiai di farina autolievitante 4 Continua a leggere..

Qualche settimana fa ho sperimentato una nuova torta di mele…la Irish Apple Crumble Cake!!! Si tratta di una torta rustica, ricca e gustosa, dal sapore leggermente burroso e speziato, il crumble in superficie poi la rende straordinariamente golosa. In Irlanda viene spesso servita con una salsa al brandy che io però ho evitato di fare… Continua a leggere..

La torta di mele sottilissima  è una variante della classica torta di mele. Il suo interno è formato da tantissime fettine di  mela in pochissimo impasto e poco zucchero. Sana e leggera, è molto invitante sia  per la prima colazione che  per una sana merenda. Ingredienti 2   uova   50 g  zucchero di canna    1 bustina  vaniglia  Continua a leggere..

Buon pomeriggio a tutti!Nelle settimane scorse, vista la mia assenza dal blog, ho continuato a preparare nuove ricettine cosi da proporvene di nuove. Avendo diverse mele ho cercato, su internet, una ricetta veloce, semplice ma buona! Come sempre son stata catturata da una ricetta della bravissima Benedetta Rossi! Per me è una garanzia fare le sue Continua a leggere..

Quando devi preparare una ricetta con le mele non sai quali acquistare?   Granny, Gala, Fuji… cosa ti dicono questi nomi? Mele: guida alle varie tipologie Sono varie le tipologie di mele in commercio, ciascuna con le sue caratteristiche di consistenza, sapore, dolcezza e uso. Mele: guida alle varie tipologie  La Renetta ha un gusto acidulo ed Continua a leggere..

Dolci Muffin alle mele senza glutine, morbidissimi e molto semplici da preparare; ideali da servire per merenda o per una colazione sana e genuina.RICETTE da non perdere=>Cestini ripieni di crema e amareneSeguimi anche su INSTAGRAM => QUI Ricetta facile e veloce per realizzare dolci muffin alle mele morbidi da servire nei buffet di compleanno o semplicemente da Continua a leggere..

I muffin alle mele sono l’ideale per una colazione e una merenda salutare per grandi e bambini. Soffici e gustosi, questi muffin sono realizzati con i classici ingredienti come farina, uova, burro e zucchero e farciti con fettine di mela. Sono dei dolcetti molto facili e veloci da fare in casa.  Ricordate che per fare Continua a leggere..

Sono un’amante dell’agrodolce, quando ho visto questa ricetta da lei l’ho subito provata. Sono ottimi come contorno sia con la carne che con il pesce. Ingredienti: 3 finocchi 1 manciata di olive nere di Gaeta denocciolate 1 cucchiaio di pinoli  1 cucchiaino di capperi dissalati 1 cucchiaio di zucchero semolato 2 cucchiai di aceto di Continua a leggere..

In questo periodo abbiamo visto come chiunque, dai ragazzi ai più “adulti”, si siano cimentati in vere e proprie gare gastronomiche: tutti a reinventarsi chef, a provare a fare pane ed altre prelibatezze, complice anche il periodo festivo. In fondo è stato bello perchè molti hanno scoperto la gioia del preparare e condividere in famiglia: Continua a leggere..