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Voglia di qualcosa di goloso però nello stesso tempo anche fresco, visto la stagione ? Il problema si può risolvere con un buon gelato come questo , preparato con della Crema di pistacchio Sciara. Delizia allo stato puro, provare per credere. Non ha un colore verde acceso??? Diffidatevi di quei colori, sono fatti con coloranti, il Continua a leggere..

Ingredienti: 380g zucchine piccole, 160g tonno sottolio, 120g maionese, 8 foglie di basilico tagliuzzate, olio, sale, pepe Con l’apposita mandolina ritagliare gli spaghetti dalle zucchine, mettendoli man mano in una capiente ciotola. Unirvi il tonno sbriciolato grossolanamente con il suo olio, la maionese, il basilico, correggere di sale, insaporire con una macinata di pepe e Continua a leggere..

Pavesini al cacao ripieni alla nocciola Pavesini al cacao ripieni alla nocciola sono dei dolcetti freddi e veloci adattissimi per concludere un pranzo. La combinazione dei sapori, pavesini al cacao e crema fredda al mascarpone e nocciola è perfetta! Durante il periodo estivo capitano spesso cene improvvise con amici e come ben sappiamo accendere il Continua a leggere..

Quattro giorni di mare e mi sembra di essere stata lontano dalla casa e dalla cucina un mese.  In questi giorni mi sono davvero rilassata e adesso sono pronta a rimettermi al lavoro in casa e in cucina. Prima però devo sistemare un po’ casa, fare le lavatrici e stirare tutto, quindi per voi ho Continua a leggere..

Semplice,veloce e gustosa………… Non do dosi precise ma solo gli ingredienti INGREDIENTIùorecchiette di semola freschepancetta tesarucolacipollotto nuovopomodoriniolio evosalepepe PROCEDIMENTOIntanto che cuoceranno le orecchiette in acqua,sale ed una manciata di rucola (lavata e spezzettata a mano)……..in una capace  padella facciamo dorare 1 cipolla affettata sottile  in olio evo,aggiungiamola pancetta a tocchetti e una manciata di rucola Continua a leggere..

Se dico Bounty son sicura che tutti avete presente di che snack sto parlando.Ebbene, i dolcetti al cocco ricoperti di cioccolato più famosi di sempre si possono anche realizzare facilmente in casa, adoperando semplicemente 3 ingredienti: la farina di cocco rapè, il latte condensato e del cioccolato. Nonostante lo snack originale preveda una copertura di Continua a leggere..

Ciao a tutti e buon inizio di settimana! Oggi vi propongo una pizza da realizzare a casa, alta e soffice, ma soprattutto facile da preparare.Questa portata può essere servita sia come piatto unico che come antipasto, in versione finger food tagliata a quadrotti. Per la presentazione di questo piatto ho utilizzato la Placca in Ardesia, Continua a leggere..

Torta di ricotta velocissima Pasta sfoglia a parte, che comunque si può preparare prima o acquistare già pronta, dal momento che ormai in commercio ce ne sono delle ottime, è una torta che si realizza in cinque minuti….si cucina in trenta….e si mangia in due!!!! Difficoltà:Molto Bassa Preparazione:5 minuti Cottura:30 minuti Porzioni:6/8 persone Costo:Basso Ingredienti Continua a leggere..

Il Crumble alle Pesche Senza Cottura è un golosissimo e semplice dessert estivo, facile e veloce da realizzare. E’ composto da due parti: una cremosa (le pesche) ed una croccante (il crumble). Possiamo personalizzare il dolce in mille modi diversi: utilizzando la frutta che più ci piace o magari aggiungendo ingredienti extra al crumble, come Continua a leggere..

Spaghetti al pesto la mia ricetta perfetta Gli spaghetti al pesto sono un piatto classico della cucina italiana, particolarmente gradito in estate, che si può preparare con pesto già pronto o con pesto fatto in casa, a mano o con il mixer. In questo caso li ho conditi con il pesto alla genovese che ho Continua a leggere..