Tag Archives: mandorle

Chitarra al Pesto di Zucchine e Scampi Flambè

La ricetta di oggi è nata per festeggiare una ricorrenza speciale. Se siete in vena di far sciogliere il vostro partner con una cenetta a base di pesce e a luci soffuse, siete nel foodblog giusto al momento giusto! E’ una ricettina che non richiede per forza che voi siate dei cuochi professionisti, ma il Continua a leggere..

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Pasticceria Dentoni

Se ti trovi nei pressi di Otranto non puoi non fare un salto alla Pasticceria Dentoni. Alt. Riformuliamo. Se ti trovi nei pressi di Otranto non puoi non fare un bagno a Torre dell’Orso, una delle spiagge più belle del Salento. La splendida mezza luna sabbiosa si trova tra Lecce e Otranto, a nord di Continua a leggere..

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Torta ai mirtilli con miele e mandorle.

Ingredienti: per 6 persone pasta brisè fresca o surgelata 60 g di mandorle tritate 60 g di zucchero 1 uovo 30 g di miele 30 g di farina 1 albume 30 g di zucchero…

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Tronchetto di cioccolato con liquore alle mandorle.

Ingredienti: per 2 persone 1 fetta di Pan di Spagna liquore per dolci alla mandorla o all’amaretto marmellata di castagne 1 stecca di cioccolato fondente latte …

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Crostata goccia d’oro

Questa crostata è fatta con le susine goccia d’oro, le potete trovare facilmente al supermercato e si riconoscono proprio dal colore dorato della loro buccia, il  periodo migliore per poterle gustare è proprio nel mese di luglio, sono molto succose, dolci, e con la buccia leggermente asprigna……. adoro questo contrasto!!La frolla profumata e arricchita dalla farina Continua a leggere..

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Riso venere con pesto rucola+agrumi e mazzancolle

In questi giorni così caldi, una fresca insalata di riso è quello che ci vuole.Magari anche con un condimento un po’ diverso dal solito, come questo pesto agli agrumi, leggero e rinfrescante!Il sapore degli agrumi, con l’amarino della rucola e il dolce delle mandorle, si abbinano benissimo con il riso venere, che a sua volta Continua a leggere..

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Ricetta | Bignè salati ripieni con crema di fagiolini, mandorle e parmigiano reggiano

Quando ho deciso di partecipare alla Parmigiano Reggiano Chef 4Cooking avevo già chiaro in mente cosa fare per valorizzare il Parmigiano Reggiano in una ricetta di stagione e con soli 4 ingredienti principali, ed è così che ho preparato i bignè salati ripieni con crema di fagiolini, mandorle e parmigiano reggiano. BIGNÈ SALATI RIPIENI CON Continua a leggere..

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Fusilli con pesto di zucchine

Oggi un primo piatto veloce e gustoso : Fusilli con il pesto di zucchine e mandorle. La ricetta per preparare il Pesto di zucchine e mandorle , l’ho pubblicata un paio di giorni fa e la trovate => QUI.. Come pasta ho scelto i Fusilli integrali della Felicia Bio,che trovo buonissimi e vi assicuro che Continua a leggere..

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Torta allo yogurt, mandorle e mirtilli / Wild berries yogurt cake with almonds and blueberries

Ingredienti: 2 vasetti di yogurt ai frutti di bosco 80 gr di burro 2 vasetti di farina di riso 1 vasetto di fecola 2 uova 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale 1 bustina di vanillina 1 vasetto e 1/2 di zucchero circa 20 mirtilli freschi circa 20 mandorle Preparazione: Questo dolce è veramente Continua a leggere..

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Salse&Sughi: Pesto di basilico fatto in casa

Buon pomeriggio a tutti :)Non ho abbandonato il blog, solo in questo periodo ho avuto meno tempo per elaborare i post delle ricette che ho preparato e, per completare, il caldo afoso degli ultimi giorni non ha di certo invogliato a mettersi al pc…Oggi però, sfidando la temperatura tropicale, sono qui e voglio lasciarvi la Continua a leggere..

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