Tag Archives: limone

https://blog.giallozafferano.it/aciascunoilsuo/ Vi capita mai di avanzare del cavolfiore bollito? A me succede quando li raccolgo di grosse dimensioni. E quella di creare delle golose e leggere crocchette di cavolfiore, ceci e curcuma è stata un’idea geniale e super economica per riciclare gli avanzi. La curcuma dona un colore più deciso e i ceci danno il Continua a leggere..

La vera felicità costa poco… Se è cara non è di buona qualità..Franois René De Chateaubriand  ( 1768-1848) Ieri pranzo in famiglia.Ho chiesto a mia figlia se potevo portare un antipasto ma lei mi ha detto che ce ne erano abbastanza.Però la torta, almeno quella l’ho portata io….come al solito!Mio genero al momento del dessert Continua a leggere..

I metalli si riconosco dai suoni… Le persone dalle parole e , soprattutto, dalle azioni…Baltasar Graciàn ( 1601-1658) “Piccolo, delicato biscotto di pasta friabile a base d’uovo, burro, zucchero e farina, cotto in tipici stampini decorativi a forma di conchiglia. E’ una classica specialità francese, in particolare dell’Alsazia, la cui originaria elementare preparazione risalirebbe al Continua a leggere..

Meringhe alla franceseMeringhe alla francese, bianchissime e delicate come nuvole sono dei dolcetti a dir poco meravigliosi. Le meringhe sono composte da due semplici ingredienti albume d’uovo e zucchero che montati insieme a lungo con una piccola aggiunta di gocce di limone danno vita ad una spuma bianchissima e soda. Dopo la cottura in forno… Continua a leggere..

Un classico dolce al cucchiaio originario della Gran Bretagna, nato durante la seconda guerra mondiale, per mancanza di ingredienti come farina, burro e zucchero. Il termine deriva dall’inglese crumb, “briciola”, e si caratterizza proprio da uno strato sottile di briciole formate da farina, burro e zucchero disposte sopra le mele tagliate a tocchetti insaporite con Continua a leggere..

A mettermi la pulce nell’orecchio è stata Giulia [la mia collaboratrice della rubrica #lappetitovienfacendosport] sempre alla ricerca di ricette sane e gustose che organizzatrice nata com’è, svolgendo un lavoro a tempo pieno, imposta a partire dalla domenica sera le sue schiscette [i pranzi in ufficio detti in milanese] per tutta la settimana. Il suo primo esperimento Continua a leggere..

torta di pane al cacao dosi per 6 persone ingredienti per torta di pane al cacao 150 g di pane raffermo 150 g di amaretti 70 g di biscotti secchi mezzo litro di latte 3 uova 150 g di zucchero semolato un limone non trattato 80 g di burro 30 g di pinoli 30 g di Continua a leggere..

Questa ricetta l’avevo postata davvero tanto tempo fa, ma é un peccato che resti là dimenticata. Così oggi la ripropongo, perché i gamberoni cucinati in questo modo, sono davvero veloci e buonissimi. Ecco qua la ricetta: Ingredienti ( Per 2 persone): 8 Gamberoni interi freschissimi 1 limone Bio 1 spicchio d’aglio Pepe macinato al momento Insaporitore per Continua a leggere..

Vi piacciono le bruschette? A me moltissimo: possono rappresentare una merenda golosa, un finger food per accompagnare l’aperitivo, un antipasto sfizioso o, a seconda delle dimensioni, anche una cena alternativa e veloce.Quando sono di corsa capita che io prepari un tagliere di bruschette con condimenti diversi: dal dolce al salato e, devo dire, che a Continua a leggere..

Una morbida torta di pere per una deliziosa colazione!!!Una consistenza soffice, leggera e leggermente umida che conquista tutti con pochi e semplici ingredienti. Molto veloce e semplice da preparare e bella da presentare.Perfetta per la colazione ma anche per la merenda dei bambini,  Ingredienti per una teglia di diam. 24 cm. 150 gr di farina Continua a leggere..