Tag Archives: lievito

Della pizza c’è poco da chiacchierare, la pizza si fa. Si spicchia e si mangia. Meglio con le mani. Oggi vi racconto come la faccio io. Per 2 pizze formato standard ci muniamo di: . 330gr di farina 00 . 1/2 cucchiaino di sale . 1 punta di zucchero . 15 gr di lievito di Continua a leggere..

Muffin Glutenfree Mela&Marmellata   Chi ha detto che un dolce senza glutine non puo’ essere lo stesso goloso? Una ricettina davvero golosa che puo’ essere preparata  sia per chi è intollerante sia al glutine che al lattosio, ma anche benissimo per chi come me, ha voglia di sperimentare un dolcetto che oltre ad essere buono è Continua a leggere..

la Torta di ricotta senza burro un dolce morbido e leggero per una salutare colazione senza grassi ,bastano pochi ingredienti per poterla preparare e con un pizzico di fantasia potete aggiungere a vostro piacere delle gocce di cioccolato, ( come la ricetta che segue) oppure dell’uva passa ,pinoli mandorle o nocciole Ricordiamo che i dolci più semplici Continua a leggere..

Livello di difficoltà : ☆ Categoria : CAFFÈ, Dolci, adatte ai bambini, LIEVITO PER DOLCI, FARINA MANITOBA, CANNELLA, merenda, RICOTTA, PRODOTTI FORNO, HOME MADE, snack, PASTA FROLLA, IMPASTATRICE KENWOOD KMIX, IMPASTI BASE, CROSTATE, zucchero a velo, RUSTICO, FRIGO, LATTICINI, colazione, UOVA, BURRO Tempo di preparazione:1h50min Tempo di cottura : 40min Porzioni ottenute: Per 4-6 persone Continua a leggere..

Oggi miei cari amanti del salato, a me! La ricetta che sto per proporvi, infatti è proprio per voi! Siete pronti a preparare dei taralli fatti in casa? Tranquilli, sono semplici da preparare e anche se impastare non è proprio quello che più vi piace, il risultato finale vi ripagherà! Non avrete nemmeno bisogno di Continua a leggere..

Ecco una ricetta semplice da preparare per una persona speciale: cuoricini dolci. Ingredienti: 25 g burro 100 g latte 300 g farina 1 uovo 1 lievito di birra (o lievito secco) 2 cucchiai + 1 bicchierino di alchermes 100+50 g zucchero   Mettete nella planetaria il latte tiepido, il lievito, 50 g zucchero, 2 cucchiai Continua a leggere..

Buonasera, chi segue il mio blog sa che mi piacciono molto le ciambelle, ogni volta ne preparo una nuova, ed ogni tanto mi piace sperimentare!Questa volta ho aggiunto degli amaretti che l’hanno resa morbida, dolce e fragrante! INGREDIENTI:280 GR. di farina Molino di Pordenone;120 gr. di amaretti Forno Bonomi;350 gr. di zucchero:4 uova;80 ml. di latte;80 ml Continua a leggere..

Castagnole morbide alla ricotta sono come le ciliegie una tira l’altra, buonissime e morbide anche il giorno dopo, anzi sono ancora più buone, una ricetta che mi ha soddisfatta in pieno. Provatele per rallegrare le feste di carnevale dei vostri bambini, il successo è assicurato!!!!   INGREDIENTI 125 gr di ricotta 90 gr di zucchero Continua a leggere..

Pan girelle con lievito madre Ingredienti : 750 g farina 00 400 ml acqua tiepida 3 cucchiaini sale 1 cucchiaino e mezzo miele 300 g lievito madre 5 cucchiai olio Preparazione : Setacciare la farina e metterla nel contenitore della planetaria insieme al lievito madre, il miele, il sale, l’olio, l’acqua e mettere in funzione Continua a leggere..

Buon Martedi amici oggi vi propongo una ricetta dolcissima e tipicamente carnevalesca, le castagnole con mascarpone e nutella. Avevo gia provato a fare le castagnole senza glutine qualche tempo fa ma premetto che i dolci fritti con lievito per dolci non mi piacciono molto. Poi ho visto la ricetta di queste castagnole con mascarpone e Continua a leggere..