Tag Archives: lievito

Ingredienti:2 uova intere 70 gr di mandorle pelate 70 gr di pistacchi70 gr di farina di riso 100 gr di zucchero di canna grezzo1 limone non trattato ½ bustina di lievito in polvere senza glutine60 gr di burro1 pizzico di sale fino integraleProcedimento:Accendere il forno a 170°C.Tritare finemente le mandorle e i pistacchi e tenere Continua a leggere..

Cosa ti serve per uno stampo da ciambelle di cm. 22-24 280 gr. di farina 00 120 gr. di farina di cocco 180 gr. di zucchero semolato 100 gr. di burro morbido 3 uova 50 gr. di mirtilli rossi essiccati 150 ml. di latte 9 gr. di lievito per dolci Come si fa Mischia la Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 100g farina di cocco, 250g mascarpone, 2 uova, 1 albume, 250g zucchero, 150ml caffè, 1 bustina di lievito per dolci, 20g meringhe sbriciolate (le mie), zucchero a velo Sbattere le uova e l’albume con lo zucchero e 30ml d’acqua, in una massa soffice e cremosa; unirvi il mascarpone e diluire con il Continua a leggere..

Ingredienti: 200 gr di farina 00 120 gr di farina di canapa 100 gr di farina di riso 200 gr di zucchero di canna 200g di burro 2 uova intere Confettura di pesche 2 cucchiaini di lievito per dolci  Preparazione: Mescolare le farine. In una ciotola unite lo zucchero di canna e le uova e Continua a leggere..

I biscotti ricoperti di cioccolato sono un’idea perfetta per una colazione o una merenda semplice ma golosa. I biscotti sono probabilmente il dolce più facile che esista: basta mettere insieme pochissimi ingredienti e con qualche minuto di cottura si ottiene qualcosa di estremamente sfizioso e profumato. Grazie alla presenza del lievito i biscotti avranno una Continua a leggere..

Ho fatto questa ciambella al succo di frutta con del succo 100% ananas ma può essere fatto anche con succo d’arancia, oppure succo di mela, o anche del succo di pera… vi consiglio di provarlo con il vostro succo preferito. L’ho pensato per dare un sapore particolare alla colazione dei miei bambini, per non fare il Continua a leggere..

 Vorrei scusarmi con tutti voi per la latitanza dal mio e dai vostri blog. Come vi ha già detto mia sorella lo scorso fine settimana ho avuto la casa invasa dagli ospiti per il compleanno di Andrea, mio marito, i festeggiamenti son durati due giorni.  Ho iniziato a lavorare per questa festa dal giovedì con Continua a leggere..

Avevo visto la forma di questi panini dal un caro amico, Gianni, che aveva “copiato” da Carla Emilia, (amica storica), nell’ambito di un gioco sul web: il recipetionist; desideravo provarli!Questo formato mi sembrava davvero curioso e nel prepararlo ho anche pensato di farcirlo in modo da risultare un’ottima merenda.Volevo sottolineare che ho usato solo semola e Continua a leggere..

Ecco un pane semplice, soffice, piuttosto umido e che sta bene con tutto. Ricetta facilissima, ma assicuratevi di avere una buona farina altrimenti tenete d’occhio i liquidi. 120 gr di pm (io esubero)230 gr di patate cotte e schiacciate650 gr di farina 00400 gr di acqua7 gr di malto13 gr di sale Ho fatto un’autolisi Continua a leggere..

Ecco un pane semplice, soffice, piuttosto umido e che sta bene con tutto. Ricetta facilissima, ma assicuratevi di avere una buona farina altrimenti tenete d’occhio i liquidi. 120 gr di pm (io esubero)230 gr di patate cotte e schiacciate650 gr di farina 00400 gr di acqua7 gr di malto13 gr di sale Ho fatto un’autolisi Continua a leggere..