Tag Archives: lievito

INGREDIENTI x l’impasto500g.farina 05g.di lievito di birra250g.acqua150g. di sugna1cucchiaino di zucchero12 g.saleun pizzico di pepe PER il ripieno500g.di spinaci burro e abbondante parmigiano  (avanzati del giorno prima4 uova150g.di formaggio molle  PROCEDIMENTOSciogliere acqua , zucchero,lievito versarlo nella planetaria e aggiungere farina e sale,iniziarea mescolare con la frusta a gancio e aggiungere mano a mano  la sugna Continua a leggere..

La TORTA CIOCCOLATO e AMARETTI SENZA BURRO e SENZA LIEVITO è decisamente squisita, con poco zucchero, con poca farina e SENZA sensi di colpa! :-) Ovvero, dopo la prima fetta è impossibile non fare il bis. Se anche voi amate il cioccolato, gli amaretti e condurre una dieta abbastanza sana senza esagerare né con il Continua a leggere..

Eccomi di nuovo a casa, con un po’ di tristezza placata solo dalla prospettiva del prossimo viaggetto.Intanto che inizio a sistemare tutto e rassettare casa, vi lascio una ricetta di un semplicissimo dolce da credenza. Ingredienti 300 g di farina 001 bustina di lievito per dolci          o 300 g di farina Continua a leggere..

Sabato 15 febbraio questo blog festeggerà i suoi primi 5 anni!! Chi mi segue anche su Instagram avrà letto che in questi giorni sto raccontando un pò del blog, di come è nato, di quale è stata la prima ricetta pubblicata e di tutte quelle cose che ruotano intorno al blog e che non tutti Continua a leggere..

Mercato di Santa Rita, Torino Buon pomeriggio amici del web, oggi vi mostro qualche foto diversa dal solito; non un piatto già bello che pronto ma un mercato dove comprare le materie prime fresche e a prezzo buono. Il mercato in questione è uno dei più grandi di Torino nel quartiere Santa Rita, vanta 350 Continua a leggere..

[Il posto più bello dove stare è dentro il cuore di qualcuno] Nella settimana dell’amore niente di meglio che regalare semplicità come questi biscotti alle nocciole farciti con marmellata alla fragola. Sono semplici e veloci da realizzare e vi assicuro che in cottura sprigionano un profumo inebriante!Si conservano sotto una campana di vetro fino a 10 Continua a leggere..

Questa ricetta non può mancare per Carnevale, le classiche chiacchiere che fanno la gioia dei nostri bambini, vediamo dunque come realizzarle e quali sono gli ingredienti da utilizzare. Ingredienti: 1/2 chilo di farina, 4 uova, 100 gr zucchero, 1 limone non trattato,  1/2 bicchiere di vino bianco secco, 40 gr burro,zucchero a velo, 1 bustina Continua a leggere..

buongiorno oggi un impasto  per la pizza veloce con lievito per torte salate in più nell’impasto va la ricotta che lo rende leggero e buono ha un profumo di fresco quest’impasto che viene voglia di rifarlo subito di nuovo lascio la ricetta per voi ma anche per me così da averla per la prossima volta Continua a leggere..

Sbadam!!! RICOMINCIO DAL FRITTO. Troppo tempo fermo questo blog ai miei primi 40 anni ma diciamo che da quella data in poi è stato tutto un crescendo di cose. Essere mamma per la seconda volta, non è solo impegnativo, è devastante in termini organizzativi. Il fisico, non saprei come, ce la fa! E poi il rientro Continua a leggere..

Ben ritrovati, oggi, vi spiego come fare la #ciambelladellanonna, non solo un “titolo”, ma è effetivamente la ricetta che ci tramandiamo da ben tre generazione, il risultato finale è un #dolce morbido, fragrante e naturalmente molto semplice. INGREDIENTI:400 gr. di #farinatipo00 Molino Cipolla;350 gr. di zucchero;4 uova intere;1 bicchiere di latte;1 bicchire di olio di Continua a leggere..