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Calzone alla nutella Calzone alla nutella Un dolce che unisce il gusto salato della pizza a quello dolcissimo della nutella? Ecco a voi il Calzone alla nutella, una ghiotta merenda gradito a tutti, grandi e piccini. Per la farcia del calzone ho usato la mitica Nutella, ma voi potete usare la crema di nocciole fatta Continua a leggere..

 INGREDIENTI: – 250 gr di farina 0 – 250 gr di farina 00 – 250/300 ml di latte  - 12 gr di lievito di birra – 1 cucchiaio di zucchero -  1 cucchiaio di miele – 50 gr di burro – 2 cucchiaini di sale – latte – semi di sesamo I burger buns sono Continua a leggere..

Oggi, riaccendiamo i fornelli e prepariamo una buona #torta alle pesche ottima per la prima colazione e merenda di tutta la famiglia.  INGREDIENTI: 3 uova intere; 180 gr. di zucchero; 230/250 di farina tipo1 La Petrosa; 1 bicchiere di latte in alternativa un vasetto di yogurt; pesche io ne ho usate 2 grandi; aroma vanillina; bustina Continua a leggere..

Ingredienti: 500g di farina 00 40g di cacao 4 cucchiai di frumina o amido di mais 150g di zucchero di canna 2 cucchiaini di lievito per dolci 160ml di latte tiepido 160ml di olio di semi Procedimento: Setacciate la farina, il cacao e la frumina e mescolateli assieme al lievito. Unite lo zucchero. Su unaContinue Continua a leggere..

La sensazione di riuscire a trasformare delle materie prime in qualcosa di fantastico! La fragranza del pane appena sfornato e il piacere di realizzarlo: Morbidi panini all’olio preparati col Bimby, l’ideale per grandi e piccini!  Oggi l’arte della panificazione è tornata in auge, per un ritrovato piacere di mettere “le mani in pasta” dovuto anche Continua a leggere..

  Oggi qui ci si lecca i baffi!!! In occasione dello Scambia-ricette il famoso gioco delle Bloggalline sono stata abbinata a Annalaura e dopo aver curiosato parecchio nel suo blog, sono rimasta affascinata da questa rielaborazione della famosa torta Nua, quella, come dice anche Annalaura, che spopolava anni fa sul web, ma in cui la Continua a leggere..

E se la felicità fosse una torta di mele? … si inizia sentendo un profumo avvolgente e dolce che dal forno arriva in tutta la cucina… già a metà cottura inizia darci la certezza di qualcosa di buono e appagante. La più semplice delle torte e quella che sa più di “casa”, una torta talmente Continua a leggere..

Ingredienti: 250g farina OO, 50g cacao in polvere, 150g zucchero, 130g yogurt alla stracciatella, 90ml olio di semi, 7g lievito per dolci, zucchero a velo In una capiente ciotola mescolare la farina con il cacao, lo zucchero e il lievito; intridervi lo yogurt e l’olio e impastare con le mani in una massa liscia ed Continua a leggere..

  Pane con tutta farina di farro e lievito madre   Buongiorno amici del web, la farina di farro è una farina speciale che al supermercato non si trova certo ad un prezzo accessibile. La particolarità è per quanto mi rigurda la presenza di pochi elementi highfodmap che diminuiscono ancora di più quando abbinati al Continua a leggere..

Il Plumcake allo yogurt è un dolce soffice e genuino, perfetto per la colazione di tutta la famiglia; delicato ed umido è un classico che non potete non preparare almeno una volta. Per ottenere lo stesso sapore di quello originale vi consiglio di utilizzare uno yogurt all’albicocca, ma potete tranquillamente usare lo yogurt al gusto che Continua a leggere..