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Vediamo allora cosa serve per la ricetta del plumcake vegan con lo yogurt di soia. INGREDIENTI 250 gr di yogurt di soia 250 gr farina di tipo 2 (semi integrale) 50 gr di maizena (o amido di mais) 50 gr di cioccolato fondente 130 gr di latte di avena 80 gr di olio di mais Continua a leggere..

INGREDIENTI 500 gr di farina integrale 70 gr di uva passa 70 gr di gocce di cioccolato 1 cubetto di lievito di birra (oppure 150 gr di pasta madre) 2 cucchiai di olio di semi di girasole 1 tazza di latte 1 cucchiaio di miele Come prima cosa far scaldare il latte con il miele Continua a leggere..

19 marzo festa dei papà, le zeppole di San Giuseppe sono d’obbligo in questa giornata, si tratta di golosissime ciambelle fritte di origine napoletana, con crema pasticcera e amarene. Nel settecento, il 19 marzo i friggitori napoletani, in omaggio a S. Giuseppe, loro santo patrono oltre che dei falegnami, allestivano dei banchetti davanti alle loro botteghe, per Continua a leggere..

Le zeppole di San Giuseppe sono un dolce che si prepara in occasione della festa del papà, a base di pasta choux, crema pasticcera ed amarene. Ne esistono di diverse versioni, cotte al forno o fritte, la mia ricetta vi consentirà di cuocerle come meglio preferite, Auguri a tutti i Papà del mondo!! Per la Continua a leggere..

Ingredienti: 80g farina OO, 110g zuchero, 40g burro, 2 uova, la scorza grattuggiata di 1 limone, 100g ricotta fresca, 4 fragoloni tagliati a 1/2, 250ml latte, 1 tuorlo, 30g maizena, sale, zucchero a velo Mettere in un pentolino 100ml d’acqua, unirvi un pizzico di sale, 30g di zucchero, metà della scorza del limone e il Continua a leggere..

CREME CARAMEL Ingredienti: -latte fresco intero 450 ml -Panna fresca 150 ml -Uova 4 intere + 1 tuorlo -vanillina 1 bustina -Zucchero 120 gr PER IL CARAMELLO -acqua 4 cucchiai -zucchero 150gr Preparazione:Accendete il forno a 180°.Versate il latte in un tegame e metteteci dentro la vanillina ponetelo sul fuoco e portatelo lentamente ad ebollizione, Continua a leggere..

Zeppole di San Giuseppe, si preparano il 19 Marzo in occasione della festa del papà. Sono dei golosi bignè fritti o cotti al forno, farciti con crema pasticcera e amarene. Oggi le propongo nella versione fritte ma asciutte! INGREDIENTI – pasta choux per circa 15 zeppole 250 gr di acqua150 gr di farina 004 uova Continua a leggere..

Buon pomeriggio a tutti voi! Oggi un post molto veloce per mostrarvi cosa ho preparato per il primo compleanno del mio cucciolo, il 25 febbraio :-) Alcune ricette le trovate già nel blog, altre le pubblicherò appena possibile… La pizza l’ha preparata mia suocera, per aiutarmi con i tempi. – Pizza tonno e cipolla - Continua a leggere..

Oggi una ricetta nata dalla necessità di terminare il Pan di Spagna avanzato dopo aver preparato la torta Mimosa in occasione della Festa della Donna. Ho sempre sostenuto che le donne non debbano essere festeggiate solo l’8 marzo,ma ogni giorno. Ecco quindi che partendo dalla necessità di terminare il Pan di Spagna avanzato,ho creato una torta che Continua a leggere..

Condividi Torta all’arancia con crema all’arancia! La torta all’arancia con crema all’arancia è una torta delicatissima e super soffice, la base della torta emana il sapore inconfondibile delle arance e la farcitura con crema all’arancia la rende sublime…quando la preparo per la mia famiglia finisce in pochissimo tempo ve la consiglio sia per una merenda Continua a leggere..