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Treccia brioche al cioccolato La treccia brioche al cioccolato è un delizioso pane dolce da colazione. La ricetta è un tantino lunga ma con un po’ di attenzione otterrete una brioche soffice e golosa.  Potete realizzarla sia con cioccolato al latte, fondente che cioccolato bianco. E’ utile anche per smaltire del cioccolato che avete in Continua a leggere..

Semifreddo al cioccolato bianco Semifreddo al cioccolato bianco Ho preparato questo semifreddo al cioccolato bianco per una cena organizzata a casa mia con un paio di amici, e sono rimasti tutti ultra soddisfatti! Pensare che avevo scelto di realizzare il semifreddo per evitare di accendere il forno e perché avevo poco tempo a disposizione… Chi Continua a leggere..

Ingredienti: 130g cornflakes alle mandorle, 100g zucchero di canna, 70g farina O, 1 uovo, 30ml olio di semi, 1/2 bustina di lievito per dolci, 250ml latte, 80g zucchero, la scorza intera di 1 limone, 1 tuorlo, 15g maizena, 16 fragole, zucchero a velo Riunire in una ciotola l’uovo con lo zucchero di canna, l’olio, i Continua a leggere..

Quando ho letto il tema di questo mese, i picnic, devo essere sincera: sono andata in panico! Per fortuna è venuto subito in soccorso Macchia, il mio fantastico cane fotogenico che ha iniziato a mettersi in posa nelle mie fotografie – ora con una zampetta, ora con il muso – ed è riuscito a farmi Continua a leggere..

Muffin ai mirtilli e avena Bake therapy Finalmente una nuova ricetta, dopo un paio di settimane di stop causa feste e malanni vari che hanno colpito sì il piccolo erede al trono, ma soprattutto la vecchia madre che fatica a guarire ostinandosi a vestirsi come fosse estate quando Varese oggi si è svegliata con 7 Continua a leggere..

Sul mio blog, non erano arrivate ancora le fragole! Rimedio subito con un bella e golosa  “Crostata” alla quale, ho aggiunto anche dei kiwi e della crema pasticcera!   Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla già pronta 50 g di farina 00 4  tuorli d’uovo 1/4 di latte 100 g di zucchero 1 stecca di vaniglia buccia… Continua a leggere..

Golose di cioccolato? Allora cominciate a rallegrarvi la giornata con una deliziosa colazione a base di muffin al cioccolato e amaretti. Ecco a voi una nuova ricetta per la rubrica Chocoemozioni. È da tanto che non posto una ricetta al cioccolato, ma non è facile trovare chi le prepara, le fotografa e le mangia.Forse chi Continua a leggere..

I “tortini cuore caldo” sono delle piccole montagnette nere di puro paradiso con un magma incadescente e cioccolatoso all’interno. Spopolano sul web da anni, ed io inizialmente li guardavo con scetticismo. Quella che oggi è per me (e non solo per me) è la cosa più libidinosa, ossia il cuore morbido costituito dall’impasto non totalmente Continua a leggere..

Ve lo raccomangio Anche a voi sono avanzate un sacco di uova di cioccolata? Ecco due ricette per farle fuori in fretta. Ricetta n. 1 se avete avanzato un uovo di cioccolato FONDENTE TORTA BAROZZI (specialità emiliana, non si conosce una versione ufficiale della ricetta, questa è la mia interpretazione ispirata da quella di Benedetta Parodi) Continua a leggere..

Facebook Google + Twitter Oggi vi propongo un ciambellone da vero super !!! Finalmente un ciambellone bello alto e che mi aiuta a smaltire un pò di uova di cioccolata ancora nel mobiletto da smaltire. Ho cercato di renderlo leggero non usando il burro ma l’olio e a ho diminuito anche lo zucchero visto che Continua a leggere..