Tag Archives: latte

Torta vegana di carote e tofu Torta vegana di carote e tofu Una torta morbida e soffice, adatta a chi segue una dieta vegana nonché agli intolleranti al glutine e al lattosio. La farina di farro e la farina di quinoa sono povere di calorie ma ricche di proteine, vitamine (B2, C, E) e sali Continua a leggere..

Sono finalmente riuscita a provare la ricetta dei “famosi” biscotti Garibaldi. Ne ho sempre sentito parlare ma non li avevo ancora mai mangiati, così ho provato a farmeli da sola. Non so dirvi se sono proprio identici agli originali, ma a noi sono piaciuti a tutti grandi e piccini. Si chiamano biscotti Garibaldi ma non sono italiani, sono Continua a leggere..

Morbide, soffici e leggere , perfette per la merenda e la prima colazione, le brioche turbillon hanno un impasto molto semplice dal sapore delicato e sono farcite all interno con uvetta e confettura d’ albicocca.Ovviamente potete personalizzarle usando le confetture che più vi piacciono e se volete una versione più golosa  della crema di nocciole sarebbe perfetta.Ingredienti per Continua a leggere..

Le giornate storte capitano, si sa; allora si escogita un piano per sopportarle al meglio. La soluzione migliore sta nel tornare a casa la sera, lasciarsi tutto alle spalle, mettersi in cucina e farsi un bel piatto di spaghettoni al burro e Parmigiano. Se gli spaghettoni avanzano, non si buttano ma si utilizzano per preparare Continua a leggere..

Oggi vi voglio dare una ricetta super golosa, la ricetta dei cioccolatini ripieni di cocco… proprio come i Bounty!!! Sono semplicissimi da fare, anche in compagnia dei bambini: li ho fatti preparare da mia figlia e da una sua amichetta e posso dirvi che erano felicissime e piene di soddisfazione!! Ingredienti per 15 Bounty: 120 Continua a leggere..

Con questa ricetta partecipo al  #Contest Cucina con Zaffy   in collaborazione con Zaffy.l’aggiunta agli ingredienti dello zafferano, conferisce alla brioche un aroma che si adatta bene all’accompagnamento dolce, nel mio caso lemon curd con pistilli di zafferano, o al salato, come per esempio con i salumi. Ingredientiper 13 brioche 350 di farina Manitoba55 gr di zucchero180 Continua a leggere..

“Oggi la torta la faccio io perchè voi continuate a comprare il pane e adesso ne abbiamo per un reggimento…peccato sia tutto secco!” Quando papà se ne esce con frasi simili noi sappiamo che la torta non è una torta qualsiasi ma la “famigerata” torta di pane!!! Perchè famigerata?  Perchè fino a qualche anno fa Continua a leggere..

Ricetta semplice per un classico secondo di carne: l’arista di maiale, cucinata nel latte e  accompagnata da una ricca crema al latte. Buon appetito! INGREDIENTI per 6 persone:  1  kg di arista di maiale disossata 1 litro di latte 1 rametto di rosmarino 2 spicchi di aglio alloro 2 foglie 2 cucchiaini di amido di Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, questa crostata è semplice da fare, bellissima da vedere e anche da mangiare!!! E’ perfetta come antipasto, per un buffet o come me quando ti ritrovi 7 adolescenti a casa per vedere una partita di volley. Bellissimo ma stancante, così per cena cose molto veloci come questa Brisèe che hanno veramente Continua a leggere..

Questo mese per lo #scambioricette tra BlogGalline sono stata abbinata ad Elisabetta Cuturello e tra le tante ricette che propone nel suo blog ho scelto questa torta al latte caldo e cioccolato ! INGREDIENTI:       per la torta 3 uova 160 gr di zucchero 130 gr di latte intero fresco 170 gr di farina 0 40 gr di… Continua a leggere..