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Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! La ricetta che voglio condividere oggi è quella dei panini al latte! Ideali per la colazione con burro e marmellata ma anche per merenda con del prosciutto, questi paninetti sono molto soffici e molto facili da fare. L’impasto è molto morbido e i tempi di lievitazione sono Continua a leggere..

Voce del verbo arrotolare [operazione da fare tempestivamente quando il biscuit è stato appena sfornato ed è ancora caldo e adatto per essere delicatamente modellato]. Voce del verbo spalmare [con tanta composta di ciliegia senza zucchero che rende il biscuit meno dolce e fa assumere al rotolo un gusto simile a quello della celebre torta alle Continua a leggere..

Ingredienti per 6 persone:- 230g farina bianca- 2 uova- 125g zucchero- 100g burro- 50ml latte- 50g chicchi di uva bianca- 50g chicchi di uva nera- scorza di mezzo limone- 20g arancia candita oppure frutta essiccata (io ho usato mirtilli essiccati ed ho aggiunto aroma di arancia)- 1 bustina lievito per dolci- un pizzico di sale Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! La ricetta che voglio condividere con voi oggi è quella delle capesante su un letto di purè di zucca ricoperte di zucchine alla menta. Un secondo piatto leggero, facile da fare ma al tempo stesso gustoso. Per prima cosa viene fatta cuocere la zucca in acqua bollente Continua a leggere..

La pizza di carne macinata è un secondo piatto molto gustoso e sfizioso, da portare a tavola durante i pranzi settimana e, perchè no, anche in caso di ospiti..sono sicura che loro apprezzeranno molto questo piatto saporito e molto particolare! La pizza di carne macinata può essere preparata sia con carni rosse che con carni Continua a leggere..

Ingredienti: 250g ricotta, 200g formaggio spalmabile, 250g acini di uva fragola tagliati a metà e denocciolati, 90g farina OO, 3 uova, 280g zucchero, 40ml olio di semi, 70ml latte, 60g fecola di patate, 7g lievito per dolci, zucchero a velo Montare a crema gonfia e spumosa 2 uova con 100g di zucchero, diluire con l’olio Continua a leggere..

Un secondo piatto che incontra gusto e salute! Tutti conosciamo e apprezziamo il delicato gusto del salmone, mentre invece la Soia Edamame è una varietà di soia poco conosciuta qui da noi ma utilizzata da secoli in Cina e in Giappone dove è molto gradita per il suo sapore particolare (viene gustata come snack appena Continua a leggere..

Crema al latte senza uova e panna L’articolo Crema al latte senza uova e panna, ricetta semplice senza glutine proviene da E' Quasi Magia in Cucina.

Da quanto ho assaggiato questa torta nella nostra fuga Pasquale a Cannes, avevo in testa di provare a rifarla casa, perché con il suo sapore delicato e la sua consistenza fresca la rende un dessert elegante perfetto per chiudere un pasto generoso oppure per una merenda ricca con i vostri bambini, vista la sua consistenza Continua a leggere..

Oggi preoariamo lo Smoothie melone e menta! Preparazione: 10 minuti Per 2 persone Ingredienti: -1 melone – 20 cl di latte fermentato (freddo) – 8 foglie di menta – 2 cucchiai da minestra di zucchero di canna. Procedimento: Mettete nel frullatore 300 g di polpa di melone (senza i semi) tagliata a pezzi. Aggiungete il Continua a leggere..