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www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Croccanti fuori e morbidi dentro: i nuggets di pollo sono un bocconcino saporito che fa gola a tutti. Tipici dello street food americano, impanati e fritti diventano delle irresistibili e golosissime ghiottonerie da prendere con due dita e gustare con il ketchup o la maionese. Ingredienti 200 g di pollo, senza pelle 1 rametto di Continua a leggere..

Sono dei cavolini di Bruxelles avvolti da besciamella gratinati al forno con l’aggiunta della nota croccante delle nocciole tostate. Ingredienti: 500 g circa di cavolini di  Bruxelles 60 g di Parmigiano Reggiano 30 g di nocciole tostate sgusciate sale pepe nero Per la Besciamella 500 ml di latte intero 50 g di burro 50 g Continua a leggere..

Che dire, fare colazione con i pancakes è sempre un bel buongiorno. Non so come facciano gli americani, probabilmente non si mettono la mattina prima di uscire di casa a fare la pastella, lasciarla riposare, cuocerla e prendersi quel momento di pace sorseggiando un caffè lungo o del latte come si vede nei films. The Continua a leggere..

La torta in bottiglia al cacao è una di quelle torte “furbe” e buonissime, che si preparano in pochi minuti e sono subito pronte da infornare! Lo ammetto, a volte sono un po’ pigra in cucina e se riesco a trovare delle scorciatoie per sbrigarmi prima e per sporcare quanto meno cose possibili, tanto meglio! Continua a leggere..

Risotto con crema di rucola, delicato ma stuzzicante nello stesso tempo. Semplicissimo da fare nel tempo di un normalissimo risotto ottimo da fare anche quando vogliamo utilizzare un brodo rimasto che staziona in frigo oppure fatto semplicemente con un brodo vegetale. Un risotto ottimo in qualsiasi stagione visto che la rucola c’è sempre, le sue Continua a leggere..

Ricetta del Plumcake salato con friarielli e provola, lo “stuzzichino” in versione partenopea Un impasto morbidissimo con un ripieno tipico della tradizione napoletana: i friarielli e la provola. Una bella idea da servire ai vostri party o alle cene con gli amici Ecco un’idea semplice e gustosa per il vostro antipasto da servire durante un Continua a leggere..

Gattò di Patate Salsicce e Friarielli: la Gustosissima Ricetta Napoletana Gattò di Patate Salsicce e Friarielli: la Gustosissima Ricetta Napoletana Ingredienti 1,5 kg di patate 500 g di friarielli 4 uova parmigiano grattugiato q.b. sale q.b. olio extravergine d’oliva q.b. 400 g di provola affumicata o fiordilatte 1 salsiccia grande 2 spicchi d’aglio pangrattato q.b. Continua a leggere..

Ingredienti: 500ml latte fresco, 100g zucchero, 40g farina OO, 1 uovo, 70g torroncino al limone tagliuzzato, la scorza intera di 1 limone Versare in un pentolino dai bordi alti il latte con la scorza del limone e portare a bollore; spegnere il fuoco e lasciare intiepidire, poi rimuovere la scorza. Sbattere l’uovo a crema con Continua a leggere..

pancake americani dosi per 6 persone ingredienti per pancake americani per la base 600 g di farina 00 40 g di zucchero di canna 35 g di lievito 2 cucchiaini di bicarbonato 1 cucchiaino di sale 1 cucchiaino di vanillina per i pancake 150 g. di preparato 250 ml di latte 15 g di burro sciolto Continua a leggere..

Zeppole Di San Giuseppe Zeppole Di San Giuseppe Per la pasta 250gr di farina 00 300ml di acqua 125gr di burro 5 uova intere un pizzico di sale una bustina di vanillina Per la crema 600 ml di latte 2tuorlo 150 gr di zucchero 100 gr di farina Bucce di limone nel latte , amarene Continua a leggere..