Tag Archives: impasto

Ingredienti: 200g farina OO, 120ml latte, 75g burro, 50g zucchero, 5g lievito di birra fresco, 150g cioccolato fondente tagliuzzato, 1 cucchiaio perline di zucchero colorateMescolare in una ciotola la farina con lo zucchero, unire il burro ammorbidito a temperatura ambiente e manipolare in un composto sabbioso. Intiepidire il latte, sciogliere il lievito e aggiungere a Continua a leggere..

Nel sistemare casa di mamma ho trovato 4 barrette di mars e mi è venuta l’idea di provare a preparare i brownies. Non potete immaginare la bontà.  Ora ditemi se esiste un modo migliore per iniziare la giornata… Ingredienti 4 barrette mars 70 g di farina 00 50 g di cacao in polvere 140 g Continua a leggere..

Stanchi dei soliti ravioli con ricotta e spinaci? oggi vi propongo un’ ottima alternativa ai classici ravioli, i ravioli al salmone fresco. Facili da realizzare, piaceranno a grandi e piccini! La particolarità sta anche nell’ impasto della sfoglia, essendo priva di uova renderà il vostro piatto molto più leggero e digeribile. Sponsorizzato da Amazon.it DifficoltàFacile Continua a leggere..

Un’idea veloce e golosa per le occasioni speciali: i Bignè golosi alla crema! Vediamo come prepararli:   Ingredienti : 150 gr di farina 100 gr di burro 80 gr di zucchero 250 gr di acqua 4 uova 1 pizzico di sale olio di semi per friggere FARCITURA 3 tuorli 500 ml di latte 4 cucchiai Continua a leggere..

Bombe fritte alla nutella Bombe fritte alla nutella, si tratta di un soffice impasto lievitato, fritto, rotolato nello zucchero semolato e farcito. Una vera e propria goduria. Le bombe fritte sono dolci caratteristici del Carnevale, che però oggi possiamo trovare tutto l’anno nelle vetrine delle pasticcerie con varie farciture: morbida e vellutata crema pasticcera, confettura Continua a leggere..

  Ingredienti: per la base: 100 gr burro di mandorle, 3 cucchiai di sciroppo d’acero, 80 gr fiocchi d’avena, 12 datteri medjoul, 70 gr nocciole, 2 cucchiai di cacao amaro, un po’ d’acqua. per la crema: 1 lattina di latte di cocco (400 ml) , 4 cucchiai di sciroppo d’acero, 4 cucchiai di cacao amaro. Continua a leggere..

I fiocchetti veloci al limone sono dei dolcetti fritti golosissimi e super semplici da preparare. Vi serviranno pochi ingredienti e in poco tempo avrete dei dolcetti deliziosi da condividere con i vostri amici. I fiocchetti dolci al limone veloci si preparano con solo tre ingredienti e, una volta fritti, vengono passati nello zucchero. L’impasto è Continua a leggere..

Un delizioso e soffice babà al profumo di limoncello con ripieno goloso! È il dolce perfetto per le occasioni speciali! INGREDIENTI PER 6 PERSONE Per il babà: – 250 g di farina – 12,5 g di lievito di birra – 100 g di burro – 50 g di zucchero – 3 uova – latte – Continua a leggere..

Quella di oggi è  una ricetta super collaudata e goduriosa, una focaccia a scacchi, quindi già porzionata, dal colore viola dato dalla polvere di patata viola, perfetta per essere azzannata e gustata in ogni occasione, ad esempio, visto il periodo per la cena di San Valentino.  L’autrice di questa ricetta è della  fantastica Angela del Continua a leggere..

Casatiello o Tartano? Per i puristi il Casatiello deve avere le uova sode all’interno e sulla superficie mentre il Tartano solamente nell’impasto. Nel mio non ce ne sono perchè questo pane è per tradizione tipico del periodo pasquale e l’utilizzo delle uova ha una sua logica. Io l’ho voluto chiamare ugualmente Casatiello in quanto amo la cucina Continua a leggere..