Tag Archives: impasto

danesi con panna e melone bianco e cantalupelo so 40° ed io accendo il fornonon sono impazzita , non ancora ma non andando a scuolanon ho impegni,orari da rispettaree poi la lievitazione d’estate è facilitataprovatelial mattinoaccendo il forno e il ventilatore e chiudo la porta della cucinaapprofitto per cuocere le cose per il pranzoquando ho finito Continua a leggere..

  I dorayaki sono dei dolcetti giapponesi che ricordano molto i pancakes. Buoni e  gustosi, sono  una valida alternativa alle solite brioches e crepes per colazione,  merenda o per uno spuntino goloso.  Sono diventati famosi negli anni Ottanta per le avventure di un buffo gatto blu, che ne combinava di tutti i colori. Il suo nome Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, queste frittelle di fiori di zucca sono veramente golose.  Internet è piena di queste ricette, ma non ce ne nessuna come le faccio io, a me vengono croccanti  fuori e tenere dentro, asciutte, non assorbono olio e sono fantastiche. Provatele e mi saprete dire. Le dosi sono indicative, per il semplice Continua a leggere..

L’impasto per fare una buona pizza fatta in casa è molto semplice, ho provato questa ricetta molte volte e con farine diverse per potervi dare un’ impasto di sicura riuscita. Sono pochi gli ingredienti che servono per la pizza: farina, acqua, lievito, sale fino ed un filo di olio. Cosa c’è da sapere? Il sale rallenta la lievitazione perciò… Continua a leggere..

Buongiorno a tutti!Oggi vi propongo una ricetta in collaborazione con la Mortadella La Sincera Felsineo che è la prima mortadella 100% naturale senza conservanti, senza glutine e senza derivanti del latte, senza zuccheri aggiunti, senza glutammato e senza polifosfati.Ecco allora una semplice ricetta che si può realizzare in pochissimo tempo e piace a tutta la famiglia con Continua a leggere..

Sono rimasta senza pane e in più faceva un caldo terribile.Come risolvere la situazione?Sperimentando, come piace fare a me. E’ stato un vero successo, tanto che ho passato la ricetta ad una cara amica, che la testata con ottimi risultati. Per preparare l’impasto ho utilizzato il bimby, se non l’avete potete anche farlo a mano Continua a leggere..

Facebook Google + Pancake mele e cannella. Una ricetta della cucina americana per preparare una colazione sfiziosa con pochi e semplici ingredienti: uova, latte, farina, lievito, mele e cannella. Golose e profumate frittelle di mela perfette da servire con sciroppo d’acero, miele millefiori, panna montata e/o marmellata.   Difficoltà: Bassa Preparazione: 1 ora Cottura: 5 Continua a leggere..

  I cocchini sono semplici e deliziosi dolcetti da fare in un minuto …… Ingredienti:-170 grammi di farina di cocco-200 grammi di zucchero-40 grammi di farina-1 uovo e 1 tuorlo-sale-zucchero a velo a piacere. Tempo di cottura :10/12 minuti a 180° Difficoltà:nessuna Costo:basso. Preparazione:in una ciotola mettere la farina di cocco,lo zucchero,il sale ,l’uovo intero Continua a leggere..

Traguardo raggiunto Bella festa in famiglia per il neo dottore Alcuni giorni di assenza per organizzare una serata speciale in famiglia, ecco la torta per il festeggiato . Come sempre,  vi suggerisco di realizzare  la ricetta , e mi farà immenso piacere rispondere ai vostri commenti e alle vostre domande. Per chi si cimenterà. sarei Continua a leggere..

Crostata crema pasticcera e mele La crostata crema pasticcera e mele è uno dei miei dolci preferiti. Ingredienti: 250 grammi di farina 00 75 grammi di zucchero 75 grammi di burro 1 tuorlo 1 uovo intero 1 vanillina 1 pizzico di sale ½ bustina lievito per dolci (anche meno) 2 mele Crema pasticcera Marmellata qb Continua a leggere..