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Il libro di cui vi parlo oggi era già uscito in versione self, con il titolo di Betrayal.Nonostante avessi già letto con entusiasmo Mathias (uscito poi con la Newton compton come “Tra di noi nessun segreto), non mi ero mai avvicinata questo romanzo bloccata dalla sua sinossi.Non amo leggere di tradimenti o di cose del Continua a leggere..

Fra le ricette con fiori di zucca, oggi voglio proporvi una ricetta che vi lascerà davvero senza parole per quanto è buona. Si tratta della pizza con mozzarella e fiori di zucca, rigorosamente preparata con l’impasto napoletano. Nella mia città il mercato è sempre il sabato, così una mattina camminando fra i vari banchi vedo Continua a leggere..

Siamo a venerdì, sono un po’ in ritardo per postare la ricetta ma con questo caldo i tempi sono molto dilatati. Voglia di far bene sempre pari a zero, ma l’obbligo di rinfrescare la pasta madre mi mette nelle condizioni di creare sempre qualcosa per non doverla buttare. Mi sono stufata di fare il pane Continua a leggere..

Se cercate n biscotto da tenere in casa per quando arrivano ospiti vi consiglio questi tozzetti ai pistacchi e cioccolato… sono buonissimi e si possono conservare per un mese se li tenete in una scatola ermetica. Scommetto però che finiranno prima!! Ingredienti per circa 120 tozzetti:   500 g farina di tipo 1 o farina 0 Continua a leggere..

Per questa ricetta ho utilizzato la marmellata di sambuco che faceva parte della confezione regalo dell’Impresa BioMadeinItaly a Parma Etica, ecco il sito per andare a sbirciare i loro prodotti: http://biomadeinitalystore.it/Ingredienti: 300 gr farina di riso integrale appena macinata, 1 banana, 50 gr mandorle non pelate, 100 gr zucchero integrale di canna, 1/2 bustina di Continua a leggere..

Alla scoperta della macchina più usata in pasticceria…la Planetaria!!!Anche se nei video presenti nel mio blog non uso la planetaria, questo per permettere a chi non ne è in possesso di realizzare comunque la ricetta senza difficoltà, l’impastatrice planetaria è un elettrodomestico davvero utile da tenere nella propria cucina, in quanto consente di realizzare tantissimi Continua a leggere..

CONDIVIDI: Un semifreddo facile facile? La Sbriciolata Fredda al Cacao fa esattamente al caso vostro! Per realizzarla servono pochi ingredienti e poco tempo, la si può personalizzare a piacimento aggiungendo ingredienti extra come gocce di cioccolato oppure pezzetti di frutta di stagione. La Sbriciolata Fredda al cacao si conserva in congelatore ma se vogliamo un Continua a leggere..

Polpette di ricotta al limone e basilico Quando fa caldo, molto caldo, e il frigo piange per la poca voglia di uscire a fare la spesa.Quando è proprio la scarsità di ingredienti a far nascere buone idee; la penuria e la voglia di sapori freschi, il basilico, il limone, per queste polpette salate ma con Continua a leggere..

Burger si, ma di Quinoa: l’ho sperimentato per pura curiosità e sono molto contenta del risultato. Una ricetta  facile da preparare e sorprendentemente buona, soprattutto se si vuole preparare qualcosa di leggero e allo stesso tempo nutriente Dose per 6  burger di circa 7 cm di diametro 120 gr di quinoa bianca, 400 gr di Continua a leggere..

I Muffin al cacao con crema al pistacchio sono dei golosissimi dolcetti monoporzione, perfetti per la colazione o per merenda. Un impasto al cacao racchiude la crema al pistacchio e per finire granella o pezzetti di pistacchi in superficie…deliziosi!